Cik daudz neaizmirstamu ir grafiskās vīna etiķetes?

Nevajag ekspertam prognozēt, ka vīna pudeles ar treknu grafiku un šmauktiem logotipiem būs vieglāk atcerēties nekā tām, kurām ir smalks burts un tradicionālie zīmogi. Bet jums ir nepieciešams eksperts ― vai divi ―, lai precīzi izdomātu, cik daudz viņi paliek atmiņā.
Meklējot cietos numurus, Īsti vienkārši tika iesaistīti Kalifornijas universitātes Īrvīnas psiholoģijas un sociālās uzvedības profesores Ph.D. Elizabetes Loftus un Freda Dž. Helmsteters, Ph. D., Viskonsinas Universitātes Milvoki neirozinātnes profesors. Viņi palīdzēja Īsti vienkārši izstrādājiet atmiņas pārbaudi, kas dublē pieredzi, redzot glītu pudeli drauga mājā un mēģinot to atrast vīna veikalā nākamajā dienā (atskaitot sliktāku nodiluma sajūtu, kas rodas, vakarā drauga mājā iemērcot trīs glāzes minētā vīna) iepriekš).
Pētījumā 11 darbiniekiem parādīja duci vīna pudeļu ― sešas ar grafiskām etiķetēm, sešas ar tradicionālajām. Nākamajā dienā visiem parādīja vienas un tās pašas pudeles, kurās tika sajaukti vēl 12 vīni (puse ar grafiskām etiķetēm, puse ar tradicionālajiem). Kad viņiem tika lūgts identificēt oriģinālās pudeles, astoņi darbinieki (73 procenti) spēja atcerēties katra vīna ar grafisko etiķeti nosaukumus. Turpretī tikai divi strādnieki (18 procenti) varēja pareizi identificēt visus vīnus ar tradicionālajām etiķetēm.

Citiem vārdiem sakot, testa subjekti varēja atcerēties vidēji 94 procentus pudeļu ar grafiskām vīna etiķetēm un 68 procentus pudeļu ar tradicionālajām etiķetēm. Lai kā jūs to aplūkotu, bezkaunīgie attēli un pamanāmais tips ievērojami ietekmē ― neatkarīgi no tā, cik vīns ir smalks.
Īsti vienkāršidegustācijas panelis noņemts no dažiem someljē Laurena Bernardini radošo zīmolu cildinājumiem. Lūk, ko viņi domāja.

Reds un Rosés

2005. gada Circle K rančo trīs zagļi Pinot Noir, 12 USD
"Viegls" un "ļoti labs" bija veids, kā testētāji raksturoja šo "sarkano vīnu baltvīna dzērājiem".
2005. gada lieliskais vīns Co mājas vīns, 11 ASV dolāri
"Pikanti," sacīja viens degustētājs. "Gludi," atzīmēja cits, kam patika ogu garšas. "Tas būtu labi sautējumā."
2005. gada Pure Love Wines slāņu kūka Shiraz, 15 USD
Lai gan daži degustētāji šo vīnu atrada nedaudz no smagās puses, citi priecājās par tā bagātīgo plūmju un ievārījuma garšu. "Pikants un yummy," sacīja žūrijas komisārs. "Lieliski piemērots itāļu ēdieniem."
2003. gada deviņi akmeņi McLaren Vale Shiraz, 11 ASV dolāri
Paneļa favorīts, šis “pilnvērtīgais, izturīgais vīns” tika slavēts par tā gludumu. "Es to mīlu," sacīja degustētājs. "Apbrīnojami," sacīja cits.

Baltumi

2005. gadā Big House Wine Co Big House White, 11 ASV dolāri
Garšotājiem patika šī vīna tīrā, zālainā garša, saucot to par „atsvaidzinošu”. "Lieliski piemērots ikdienas ģimenes maltītei," sacīja žūrijas komisārs.
2005. gada sarkano kravas automašīnu vīni baltā kravas automašīna Chardonnay, 10 ASV dolāri
Garšotāji šo vīnu sauca par “vienkāršu un kraukšķīgu” ar dažādām augļu garšām.
2004. gada Francis Coppola Sofia Blanc de Blancs, 17 ASV dolāri
"Ļoti viegli dzert," degustētājs sacīja par šo dzirkstošo vīnu, kas tika pielīdzināts "tonizētam šampanietim". Viens paneļotājs ieteica to sajaukt ar cassis, lai par pieņemamu cenu varētu uzņemties kir royale.
2005. gadā Bodegas Naia Naia Verdejo, 13 ASV dolāri
Degustētāji degustēja par šo pudeli, atsaucoties uz greipfrūtu, zaļo ābolu, persiku un kivi garšām. "Mīksts un viegls," sacīja viens baltvīna ventilators.
2005. gadā Thierry un Guy Fat Bastard Chardonnay, 11 ASV dolāri
Par šo pudeli tika atzīts spriedums “salds” un “viegls”. Viens paneļotājs to sauca par "labu vīnu cilvēkiem, kuri nav lieli vīna dzērāji".