Dārzeņu maisa-apcep ar zemesriekstiem recepti
Kā to pagatavot
1. solis
Rīsus vāriet atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
2. solis
Tikmēr nelielā bļodiņā saputojiet kopā sojas mērci, laima sulu un Sriracha. Atlikt malā.
3. solis
Sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet burkānus un papriku un vāriet, bieži tossing, 3 minūtes.
4. solis
Pievienojiet sēnes un pupiņu kāpostus un vāriet, mīcot, līdz dārzeņi ir tikko mīksti, 2–3 minūtes.
5. solis
Pievienojiet sojas mērces maisījumu un nomizojiet, lai pārklātu. Pasniedziet pār rīsiem un apkaisa ar ķiplokiem un zemesriekstiem.
Tas bija tiešām garšīgi, bet man vajag vairāk olbaltumvielu. Ja es pagatavotu to vēlreiz, es droši vien pievienotu nedaudz vistas vai tofu. Citādi brīnišķīgs ēdiens!
Man tas ļoti patika. Pievienoja linu mīkstumu un sautēja to ar veggies. Zaļā sīpola vietā es arī sautēju puravu ar burkāniem un pipariem. Arī brūnie rīsi, nevis baltie.
Garšīgi. Katru porciju es papildināju ar sasmalcinātu, svaigu koriandru. Man nevajadzēja lietot visu mērci (nedaudz iet tālu). Noteikti to darīšu bieži!
Tas bija neticami garšīgi, un tas viss notika mērces dēļ. Es pievienoju gandrīz vienādās daļās sojas un laima sulu (nevis svaigu) un pāris gurķīšu tabasco mērces. Vienkārši viegli izsmidziniet vai ielejiet nedaudz mērces pār katru porciju, un tā iegūst tik daudz aromāta!
Veselīgs un viegls, bet ar aromātu. Man vajadzēja mazliet pielāgot recepti, jo manā pārtikas preču veikalā nebija pupiņu kāposti (olbaltumvielām pievienoju brokoļus un tofu). Jauks ievads, lai padarītu vairāk maisīšanas-cepšanas receptes.