Šokolādes mērcētu kokosriekstu makaronu recepte
Kā to pagatavot
1. solis
Sildiet cepeškrāsni līdz 325 ° F.
2. solis
Vidējā bļodā apvienojiet kokosriekstu, olu baltumus, cukuru, miltus, sāli un vaniļu.
3. solis
Iemērciet iesaiņotus ēdamkarotes maisījuma uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, izklājot tās 1 collu attālumā viens no otra.
4. solis
Cepiet, cepešpannas līdz pusei pagriežot, līdz viegli zeltainai krāsai, 25 līdz 30 minūtes. Nedaudz atdzesējiet uz cepešpannas, pēc tam pārnesiet uz stiepļu plauktiem, lai pilnībā atdzistu.
5. solis
Kad atdzisis, iemērciet katra makarona apakšdaļu šokolādē un novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Ledusskapī, līdz tas ir stingrs, 20 līdz 30 minūtes. Uzglabājiet makaronus hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 7 dienām.
Izrādījās pārsteidzošs! Es izmantoju mazāku liekšķeri.
Es izgatavoju žurnālus no tiem.. Dibenus iemērc šokolādē un pēc tam smērē galotnes. Izskatās ļoti pievilcīgi un nevar gaidīt, lai pasniegtu viņiem @ ballīti !!!
Kokosriekstu maisījumam vienmēr pievienoju apmēram 1/2 glāzes sasmalcinātu mandeļu un 1/4 tase sasmalcinātu žāvētu dzērveņu. Viņi sīkdatnēm pievieno jauku košļājamu kraukšķīgumu un ir jaukāki, īpaši svētku laikā.
Mana brāļameita mīl kokosriekstu, tāpēc es jautāju, vai viņai patīk macaroons. Viņa sacīja, ka vienīgie, ko viņa jebkad redzējusi, izskatās kā sadedzināti globusi... Tātad, es viņus viņai sagatavoju, un viņa viņus MĪLĒJA. Tik viegls, bet košļājams... un NĒ, es vispirms baltumus nesapucēju. Baltumu sakulšana pilnībā maina jauko tekstūru. Tagad viņa un viņas dēls lūdz, lai es viņiem to izdarīju.
Šie bija absolūti garšīgi, un tas šogad bija liels trieciens. Arī tos bija ļoti viegli izgatavot. Vienus iemērcu baltajā šokolādē, bet citus - piena šokolādē. Baltās šokolādes izstrādājumi bija liels trieciens! Tagad tie būs regulāri svētku laikā katru gadu!
Es sekoju receptei tieši tā, kā rakstīts. Sīkdatnes bija brīnišķīgas, un pirmo sīkdatni, ko apēda ikviens, ko šogad iedevu sīkdatnēm, - un šī persona parasti vēlējās noslēpt pārējo:) Man tas ik gadu kļūs “jācep”.
Lieliska recepte, bet vai nevajadzētu iekļaut to, ka vispirms olu baltumus vajadzētu sakult?