Šokolādes piparmētru saīsinājumu recepte

1. solis

Saputojiet kopā miltus, kakao pulveri un sāli.

2. solis

Apvienojiet sviestu, cukuru un vaniļu virtuves kombainā un apstrādājiet līdz krēmveida un vienmērīgai pievienošanai. Pievienojiet miltu maisījumu un pulsējiet, līdz maisījums ir vienveidīgs, bet joprojām drupans, pēc vajadzības nokasot bļodas malas. Izslēdziet mīklu un mīciet līdz gludai. Mīklu sadaliet uz pusēm un katru izveidojiet kvadrātveida malā. Ietiniet plastmasas iesaiņojumā, noberot malas, un atdzesējiet vismaz līdz 1 stundai vai līdz 2 dienām līdz stingrai.

3. solis

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F ar plauktiem augšējā un apakšējā trešdaļā. 2. rindas cepešpannas ar pergamenta papīru. Mīklu sagrieziet ¼ collu biezā kārtā un pārnesiet uz sagatavotajām loksnēm. Cepiet, līdz ap malām nožūst, 10 līdz 12 minūtes, pagriežot no augšas uz leju un atpakaļ uz priekšu. Ļauj pilnībā atdzist uz lapas.

4. solis

Pārvietojiet īsviļņus stiepļu plauktā, kas ir uzstādīts virs cepešpannas. Karsē šokolādi mikroviļņu drošā bļodā, ik pēc 30 sekundēm maisot, līdz izkususi un gluda; iemaisa piparmētru ekstraktu. Iemērciet atdzesētu cepumu galotnes šokolādes maisījumā. Pagriezieties pa labi uz augšu un novietojiet uz statīva. Apkaisa ar sasmalcinātām piparmētru konfektēm un nedaudz sāls. Ledusskapī, līdz šokolāde ir iestatīta, 15 līdz 20 minūtes. Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 2 dienām.