Mini Ziemassvētku deserti, kurus vēlaties pievienot vēlmju sarakstam
Kurš saka, ka Ziemassvētku desertiem jābūt lieliem, drosmīgiem un pārāk iecienītiem? Dažreiz labas lietas notiek mazos iepakojumos, kā to pierāda šie bīstami gardie vienreizējie ēdieni. Mini eņģeļu ēdienu cupcakes ar svaigām avenēm un ar pūdercukura sniegotu putekļu saturu mutē izkusīs, savukārt dzirkstošie vaniļas pupiņu makaroni ar trīs dažādi svētku pildījumi (baltā šokolādes piparmētra, eggnog zefīrs un pikanta šokolādes mocha) no jūsu svētku deserta galda pazudīs zibspuldze. Tas nesaņem nekādu smalkāku kā individuāla izmēra siera kūkas, kas pagatavotas ar piparkūkām Oreos un piparkūku pudiņu, katra virsū ir niecīgs piparkūku vīriņš. (Vēl labāk, ja recepte neprasa cepšanu.) Vai arī sautējiet karstu šokolādi vai kafiju ar miniatūra piparkūku mājas versija, kas atrodas tieši virs krūzes un tikai gaida, ka tiks sapīta un ēda. Saldais sanāk garšīgs šokolādes kliņģerīšu sviestmaižu kodumos, kas gatavoti ar iecienītākajiem mini konfekšu batoniņiem un sezonai rotāti ar sarkaniem sprinkļiem. Un kurš gan varētu pretoties koduma lieluma petit četrrāpus ar piparmētru mizas un kūkas slāņiem, kas visi ir pārklāti ar vaniļas glazūru un svētku tematiskajiem saldajiem rotājumiem? Neļauj viņiem viņu mazos maldināt - šie sīkie saldumi būs visu svētku ballīšu zvaigzne.
Cupcakes ir raksturīgi jauki, taču tie kļūst vēl burvīgāki, kad tie tiek izgatavoti miniatūri. Šīs elegantās un kaprīzās cupcakes, kas ir pasniegtas tā, it kā tās būtu tikko putušas, ir dažās sekundēs. Svaigi rīvēta citrona miziņa paspilgtina tradicionālo mīklu, un saldināta putukrējuma virpulis liek tām gatavoties. Vienu svaigu aveņu rotājums un sniegots pulverveida cukura pulveris piebilst, ka tas ir pēdējais svētku pieskāriens. Viņu gaišā un pūkainā tekstūra (un individuālais izmērs) nodrošina to, ka Ziemassvētki jums nebeigsies ar pārmērīgu pildījumu - tas ir, ja vien jūs varat ēst tikai vienu. Uzskata, ka esi brīdināts.
Kārlijas Sellmanas recepte un foto par Kūku emuārs.
Iegūstiet recepti:Sniega eņģeļa kūciņas
Sīktēlu sīkfaili ir klasisks svētku ēdiens, un tos ir jautri pagatavot visu vecumu bērniem. Nospiediet uz mīklas, lai izveidotu īkšķa lieluma ievilkumus, pēc tam nedaudz cepiet sīkfailus (jā, jūs lasījāt šīs tiesības), līdz konsistences fudry un brownie veida formā. Ja dodat priekšroku stingrākam, sīkdatnēm līdzīgākam sīkfailam, cepiet minūti vai divas ilgāk. Pēc atdzesēšanas pašmāju šokolādes glazūru ielej akā un pievieno krāsainus sprinkļus svētku noslēgumam. Kad matējums ir izveidojies, pēc vajadzības pasniedziet sīkfailus vai uzglabājiet tvertnēs, lai gan mēs pieļaujam, ka tās ilgi nenoturēsies.
Recepte un foto no plkst Šķipsniņš Yum.
Iegūstiet recepti: Mini šokolādes sīktēla sīkdatnes
Piparkūku aromāts spīd trīs veidos šajās krēmīgajās, gaisīgajās siera kūkās: piparkūku Oreo garozā, piparkūkās pudiņa krējuma siera pildījumu un miniatūrā piparkūku vīriņā sēžot virsū (viņš patiesībā ir ēdama kūka rotājums - gudrs!). Karote ķirbju pīrāga garšvielu vēl vairāk pastiprina aromātu. Veikalā iegādātās sastāvdaļas palīdz paātrināt sagatavošanu, un nav nepieciešams papildu atdzesēšanas laiks. Labākā daļa? Tā kā šīs siera kūkas netiek ceptas, tās neaizņems vietu cepeškrāsnī, un jūs varat mazināt stresa dienu, iepriekš pagatavojot tās un uzglabājot ledusskapī, līdz esat gatavs pasniegt.
Recepte un foto no plkst Mana cepšanas atkarība.
Iegūstiet recepti:Piparkūku Oreo No Bake Mini siera kūkas
Atpūtieties no sīkdatņu paplātes un pasniedziet šos mierinošos individuāli sagrieztus kraukšķus, kas piepildīti ar maigiem, ar garšvielām sagarinātiem āboliem un tangām svaigām dzērvenēm. Brūnais cukurs-auzu papildinājums ar kanēli un muskatriekstu ir tik silts un garšīgs, mēs iesakām pagatavot papildus apkaisīšanai ar (neobligāti) vaniļas saldējumu. Ja nē, laba ideja ir arī papildu kanēļa putekļošana. Cepiet mazos, cepeškrāsnī izturīgos ramekīnos, līdz augļi burbuļo un virskārts ir zeltaini brūns, pēc tam pirms pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist. Jūsu viesi priecāsies par savu personīgo svētku desertu - dalīšana nav atļauta!
Recepte un foto no plkst Želejas grauzdiņš.
Iegūstiet recepti:Mini dzērveņu ābolu čipsi
Tradicionāli pasniedzot svētku vakariņu beigās Anglijā, Ziemassvētku pudiņi ir pazīstami kā garlaicīgi un laikietilpīgi, jo parasti tie tvaicē stundām ilgi. Šī vienkāršotā versija ir izstrādāta, paturot prātā, un katru miniatūru kūku sasmalcina ar sasmalcinātiem aprikozēm un ķiršiem un piepilda ar garšvielām - ingveru, muskatriekstu un kanēli. Svaigi spiesta apelsīnu sula un miziņa piešķir citrusaugļu spilgtumu. Tie ir papildināti ar vegāniem draudzīgu glazūru, kas izgatavota no indēm, kokosriekstu eļļas un vaniļas, kā arī svaigu ķiršu piedevām (lai gan jūs varat to izlaist vai aizstāt citus augļus). Viņi ir lieliski piemēroti arī brokastīm Ziemassvētku rītā.
Recepte un foto no Brooke Meredith no Apzināta kolekcija.
Iegūstiet recepti:Mini Paleo Ziemassvētku pudiņi
Šie ēdamie vainagi pierāda labas lietas noteikti nonāk mazos iepakojumos. Iekšpusē virpuļo ne tikai kanēļa cukurs, bet katrs vainags ir papildināts ar brūno cukuru un valriekstiem. Saglabājiet partiju (vai divas) sev, pēc tam pārējo iesaiņojiet somās un visu sezonu dodiet draugiem.
Recepte un foto no plkst Kārba garšvielu.
Iegūstiet recepti:Mini kanēļa vainagi
Tā vietā, lai ceptu pilna izmēra piparkūku māju, izveidojiet šīs mini versijas, kas atrodas virs jūsu krūzes. Tie ir lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai ar kafiju pēc vakariņām vai pasniegšanai ar karstu kakao ar piparmētru tvaicējošām krūzes. Lai iegūtu sniegotu efektu, notīriet jumtus ar ēdamo mirdzumu.
Recepte un foto no plkst Džuljeta Laura.
Iegūstiet recepti:Mini piparkūku mājas
Aizmirstiet veikalā iegādātos macarons. Šīs vaniļas pupiņu skaistules piepilda ar apsaldējumu trijotni (domāju, ka baltās šokolādes piparmētru un eggnog zefīrs), pēc tam tās sasmērē ar vienkāršu sīrupu un notīra ar ēdamo mirdzumu. Starp lielajiem pīrāgiem un citiem tradicionālajiem desertiem tie izceļas uz jebkura svētku galda.
Recepte un foto no plkst Kevins un Amanda.
Iegūstiet recepti:Dzirkstošie vaniļas pupiņu makaroni
Šīs dekadentās daiļavas, kas atgādina Thin Mint sīkfailu, iepriecinās jebkuru alkoholiķi. Katru mini kūku pārkaisa ar mājās gatavotu šokolādes-piparmētru ganache, pēc tam gatavo ar putukrējumu un šokolādes skaidiņu uzpūteni. Pievienojiet svaigu piparmētru zariņu svētku krāsainam popam.
Ar viņu graham krekinga garozu un bagātīgo krēmīgo pildījumu jūs dažām sekundēm atgriezīsities pie šīm koduma lieluma siera kūkām. Nelietojiet taupīt uz mājās gatavotā dzērveņu virpuļa - tas piešķir pīrāgu pīrāga garšas un dekoratīvu pieskārienu. Lai viegli notīrītu, mini smalkmaizītes alvu savienojiet ar papīra starplikām.
Recepte un foto no plkst Mana cepšanas atkarība.
Iegūstiet recepti:Dzērveņu virpuļa mini siera kūkas
Tradicionālie četrkājainie ceļi prasa ievārījuma vai sviesta krējuma kārtu pa vidu, taču šajā receptē unikālai svētku vijšanai tiek izmantota piparmētru miza. Tie prasa mazliet laika un darba, bet viņi ir tā vērts. Kad esat salikuši kūkas, piparmētru šokolādes un marcipāna slāņus, pārlejiet vaniļas glazūru virs mini kūkām un izkaisiet vēlamos rotājumus, kamēr apledojums vēl ir slapjš: gan neapplas, gan dražejas, gan mini cukura sniegpārslas ir diezgan iespējas. Vai arī pagaidiet, kamēr apledojums izžūst, un pēc tam izveidojiet dizainu ar krāsainu matējumu. Katra viena kūka kūka ir kā salda, maza Ziemassvētku dāvana - pilnīgi neatvairāma.
Recepte un foto no plkst Skaista putru.
Iegūstiet recepti:Piparmētru mizas Petit četrrāpus
Salds un sāļš. Šokolāde un kliņģeri. Ar šīm uzvarētajām kombinācijām nevar noiet greizi, un šie mazie kodumi neliek vilties. Mēs neesam pilnīgi pārliecināti, vai tie tiek uzskatīti par sīkdatnēm vai konfektēm, taču katrā ziņā tie ir garšīgi. Nedaudz izkusuši mini šokolādes konfekšu batoniņi (domājiet, ka Snickers un Milky Ways - izmantojiet savus favorītus) tiek iestiprināti starp kvadrātveida kliņģeri, pēc tam tiem ļauj sacietēt. Padariet tos svētku, iemērcot pusi kliņģera sviestmaizes kausētā baltajā šokolādē un pievienojot domuzīmi sarkano sprinkļu. Kad viņi ir iestatīti, jūs esat gatavs ļauties. Kraukšķīgs, košļājams, šokolādes un pikants vienlaikus, tie vienkārši varētu būt ideāls kodums.
Recepte un foto no plkst The Gunny Sack.
Iegūstiet recepti:Candy Bar Pretzel kodumi
Angļu stilā veidots sīkums ir klasisks veids, kā papildināt Ziemassvētku vakariņas. To bieži pasniedz lielā stikla pasniegšanas traukā ar atsevišķām porcijām, kas izliktas pie galda. Ņemot mini no oriģināla, šie mini sīkumi ir salikti caurspīdīgās glāzēs, lai jūs varētu redzēt katru sulīgo slāni. Tradicionālās kūkas, augļu un olu krējuma vietā šajā versijā tiek atzīmēti bagātīgi cepumi un gaisīgs šokolādes pudiņš, kas atvieglots ar putukrējumu. Lai iegūtu glītāku noformējumu, caur konditorejas maisiņu caurulīti ielejiet glāzēs (plastikāta maisiņš ar aiztaisāmu stūri tiks noņemts šķipsniņā). Pabeidziet to ar apkaisīt cepumu drupatas vai šokolādes cirtas.
Recepte un foto no plkst Sāra Sirdis.
Iegūstiet recepti:Šokolādes putas un Braunija sīkumi