Kāda ir atšķirība starp burbonu un viskiju?
Ir dažas galvenās īpašības, kas padara tās atšķirīgas.
Ja jūs kādreiz esat stāvējis dzērienu veikalā, skatīdamies uz brūnā šķidruma jūru, ar neskaidru marķējumu “viskijs”, iespējams, esat domājis, kas atšķir burbonu un viskiju. Tas faktiski ir diezgan vienkārši: viss burbon ir viskijs, bet ne viss viskijs ir burbon.
Viskijs ir plaša kategorija, kas aptver graudus saturošus, parasti mucā izturētus alkoholiskos dzērienus. Ja tā beigās ir uzrakstīts “ey”, tas ir amerikāņu vai Īru izcelsmē. Ja ir tikai “y”, tas ir Skotijas, Japānas vai Kanādas izņēmums, izņemot Maker’s Mark, kurš pēdējās pareizrakstību izmanto savam amerikāņu burbona viskijam.
Bourbon ir Amerikā ražots viskijs, kura izcelsme ir Kentuki, kur destilējas lielākās daļas burbonu ražotāji. Bet jums nav jādzīvo Kentuki vai pat dienvidos, lai likumīgi izveidotu burbonu. Vienīgais ģeogrāfiskais nosacījums ir tas, ka tas ir izgatavots ASV - jebkura valsts var ražot viskiju un nosaukt to par burbonu.
Viens no citiem faktoriem, kas atšķir burbonu, ir tāds, ka federālais likums prasa, lai vairāk nekā pusi no tā izgatavotu ar kukurūzu; pārējais var būt citu labības graudu (rudzu, miežu, kviešu) sajaukums. Tāpēc, malkojot glāzi burbona, tas garšo nedaudz bagātāks un saldāks nekā, teiksim, skots. Visam burbonam jābūt nogatavinātam arī jaunās, atkarsētā amerikāņu ozolkoka mucās.
SAISTĪTIE: Boozy Apple Cider Slushie
Visbeidzot, vissvarīgākais jautājums no visiem: ja runājam par atšķirību starp burbonu un viskiju, vai jūs joprojām varat izveidot Manhetenu ar kādu no šiem? Tikmēr, kamēr Bruklinas tilts joprojām stāv, atbilde ir jā, jūs varat.