Virtuves kombainu detaļas, receptes un padomi

Padomājiet par savu virtuves kombainu kā papildu roku pāri, kas var samazināt sagatavošanās laiku un var pat iedvesmot izmēģināt jaunas receptes. Šeit ir tās galvenās iezīmes.

1. Motors

Ja jūs gatavojat daudz maizes mīklas, meklējiet modeli ar lielu jaudu (apmēram 1000 vati), kas nodrošinās spēku ilgstošai mīcīšanai. Pretējā gadījumā 600 vati tiks galā ar lielāko daļu ikdienas virtuves uzdevumu.

2. Maza padeves caurule

Izmantojiet šo atveri mazu priekšmetu, piemēram, redīsu, barošanai vai šķidrumu pievienošanai, kamēr mašīna darbojas, tāpat kā tad, ja olīveļļu iestrādājat pesto.

3. Stūmēji

Lielie un mazie stūmēji aizsargā pirkstus, kad ēdienu izlaižat caur lielajām un mazajām barības caurulēm. (Lielākā daļa mašīnu ir darbināmas tikai tad, kad ir uzstādīts lielais stūmējs.) Jūs varat mainīt šķēļu biezumu, mainot, cik smagi jūs spiežat.

4. Liela padeves caurule

Šī ir atvere, caur kuru jūs izspiežat lielāko daļu ēdienu šķēlēšanai un rīvēšanai. Meklējiet vismaz 4 ½ collu platumu. Lai iegūtu jaukus, garos šķēles, burkānus un citus garus, šaurus dārzeņus mēģenē ievieto paralēli asmenim, nevis nostādiet tos galā. Ievietojiet stūmēju un stingri nospiediet uz leju, pirms ieslēdzat mašīnu.

5. Darba bļoda

Ideāla ir 11 kausu ietilpība. Izlaidiet modeļus ar ligzdošanas traukiem (4-tasīte 14-tases iekšpusē). Lai izmantotu mazāku trauku, tas ir jāievieto lielākajā, pēc tam apstrādes laikā abi kļūst netīri.

6. Pulsa poga

Izmantojiet to, lai mašīnu ātri ieslēgtu un izslēgtu. Lieliski sakapā ātri pagatavojamos dzērienos, lai ēdiens netiktu pārstrādāts. Domājiet, ka ēdieni ir garšīgi.

Pulksteņrādītāja virzienā no kreisās puses:

Metāla asmens

Jūs to visvairāk izmantosit, tāpēc glabājiet to bļodā. Ja jūs izturaties apstrādāt neko, ko nevarat sagriezt ar nazi, tam gadu desmitiem vajadzētu palikt asam.

Sagrieziet disku

Bieži nāk 4 milimetri biezām šķēlītēm un 2 milimetri plānām. Dažām mašīnām ir viens disks, kuru var apgāzt.

Mīklas asmens

Jūs, iespējams, to izmantosit vismazāk, jo tas ir paredzēts rauga mīklas mīcīšanai. Īsām mīklām un piecrusted izmantojiet metāla asmeni.

Rīvē disks

Izmantojiet to, lai sagrieztu stingrus dārzeņus, augļus un sieru 1 / 4–1 / 8 collu gabalos. Jūs saņemsit daudz glītāki rezultāti nekā ar kastes rīvi.

Rezerves daļas

Nepieciešams nomainīt trūkstošu vai bojātu detaļu, kuru ražotājs vairs nesat? Izmēģiniet europeankitchenbazaar.com.