16 no visu laiku labākajām biešu receptēm
Ir daudz garšīgu biešu gatavošanas metožu, sākot no grauzdēšanas līdz grauzdēšanai kodināšana ēst tos neapstrādātus, tvaicētus vai sautētus. Pateicoties saldajam, bet zemiskajam aromātam, sakņu veggie labi sader pārī ar daudziem ēdieniem un sezonu: tie garšo (un izskatās) tikpat perfekti sagriezti un pasniegti uz pavasara salātiem, jo tie lēnām grauzdēti blakus cūkgaļas filejai ar kartupeļi.
Šeit mēs esam noapaļojuši dažas no mūsu iecienītākajām viegli pagatavojamām biešu receptēm, kuras varat pasniegt brokastīs, pusdienās, vakariņās vai pat desertā (FYI, bietes ir garšīgi ceptas smalkmaizītēs ar tahini. Ja jūs nezinājāt, tagad jūs zināt).
SAISTĪTI: Šis gudrais ēdiena gatavošanas triks nopietni uzlabos jūsu grauzdētos dārzeņus
Lai pamata mērci šajā nolūkā izmantotu vācu kartupeļu salāti, jūs sajauksiet ābolu sidra etiķi ar pilngraudu sinepēm, pēc tam pievienosiet bietes, lai iegūtu krāsu (un kaut ko svaigu). Neizlaidiet speķi: tas pievieno bagātīgu, sāļu garšu, kas lieliski līdzsvaro skābo pārsēju. Jūs varat padarīt šo priekšā - tas ir vēl labāk nākamajā dienā.
Smørrebrød ir atvērtā tipa sviestmaize no Dānijas, kur blīvi iesētu maizi slīpē ar sviestu un sakrauj ar mākslinieciski sakārtotiem papildinājumiem, piemēram, marinētu siļķi, sieru, olām un zaļumiem. Šajā vieglajā versijā jogurts apmainās ar sviestu, un svaigi marinētu biešu salāti pievieno garšīgi atsvaidzinošu vērpjot. Jūs pabeigsit trauku ar nekārtīgām mīksti vārītām olām un kaperiem.
Šī krēmīgā, gardā risoto recepte veic dubultu slodzi kā veselīgas nedēļas nakts štāpeļšķiedrām. Labākā daļa? Tas sanāk tikai 15 minūtēs.
Šeit riekstu tahini pāri ar tīru kļavu sīrupu, lai iegūtu garšīgu, apburošu smalkmaizītes recepti, kuru neviens neuzzinās, slēpj slepenu (veselīgu) sastāvdaļu: bietes.
Šī marinēto biešu un jogurta grauzdiņu recepte ir ļoti viegli pagatavojama: jūs vienkārši apvienosit grieķu jogurtu ar mārrutkiem, olīvām eļļu, sāli un piparus un sadaliet to starp grauzdētām pilngraudu maizes šķēlēm, pēc tam katru virsū aplejiet ar marinētām bietēm, redīsiem un maurloki. Tas garšo tikpat skaisti, kā izskatās.
Iegūstiet recepti: Marinētas biešu grauzdiņi ar jogurtu
Šīs biešu marinētās olas lieliski sader ar visām tradicionālajām sastāvdaļām, kuras jūs varētu pasniegt gardēžu dēlis, piemēram, sāļie sieri, desas, svaigi sagriezti kauliņu augļi un jebkurš burvīgs vasaras krēms tev patīk.
Ja jūsu bietes nāk ar biešu zaļumiem, receptē izmantojiet tos nevis spinātus.
Iegūstiet recepti.
Šīs krāsainās mērces pamatā ir svaigas bietes, kuras vārītas līdz maigai. Lazdu rieksti un zaļumi šai dabiski vegāniskajai receptei piešķir dziļumu un sarežģītību.
Lai iegūtu visgaršīgāko ēdienu, vietējo zemnieku tirgū meklējiet dažādu krāsu bietes.
Iegūstiet recepti.