Romantiskas Braunijas sundaes recepte

1. solis

Sildiet cepeškrāsni līdz 325 °. Ielieciet 8x4 collu klaipu pannu ar alumīnija foliju, atstājot papildu foliju gar pannas malām, lai palīdzētu cepumiņus izcelt. Eļļojiet foliju ar mīkstu sviestu.

2. solis

Nelielā bļodā saputojiet kopā miltus, sāli, cepamo soda un kakao. Atlikt malā.

3. solis

Ievietojiet šokolādes gabaliņus un sviestu dubultā katla augšpusē virs tikko vārīšanās ūdens. Kad šokolāde tikko izkususi, noņemiet no uguns. Saputojiet cukuru, olas un vaniļu. Saputojiet rezervētajā miltu maisījumā, līdz tie ir tikko salikti.

4. solis

Pārnes maisījumu uz sagatavoto pannu. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz pannas centrā ievietots iesms iznāk ar pāris mitrām drupatām. Atdzesē uz plaukta vismaz 20 minūtes.

5. solis

Pārvietojiet cepumus uz griešanas dēļa. Izmantojot 3½ collu sirds formas sīkfailu griezēju, izgrieziet divas sirds formas. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu, līdz tas ir gatavs salātu sauļošanai.

6. solis

Uz katras deserta šķīvja karoti pāris ēdamkarotes aveņu mērces. Novietojiet cepumu sirdi blakus liekšķerei zemeņu saldējuma. Pasniedz.