8 ģeniālā virtuves glabāšanas noslēpumi no labākajiem organizatoriem

Cīnās ar pārblīvētiem skapjiem, pie ievārījumiem pildītu pieliekamaju, neorganizētu virtuves vadības centru vai visu iepriekšminēto? Četri labākie organizatori - Endrjū Mellens, Ellen Madere, Erin Rooney Doland un Lisa Zaslow - izlaida viņu noslēpumus, kas palīdzēs jums viegli optimizēt katru telpas daļu un pat palīdzēt ģimenes locekļiem uz kuģa uzkopt. Un ikvienam, kas nodarbojas ar virtuves virtuvi vai nelielu vietas daudzumu, viņi piedāvā arī jaunus risinājumus, kā atlicināt nepieciešamās lietas (un novērst lietas, kuras jums nav). Izlasiet visu labāko virtuves traucējumu novēršanas problēmu, kā arī profesionāļu labāko produktu izvēles iespējas, lai panāktu kārtību jūsu ēdiena gatavošanas telpā.

“Ja, lai izvairītos no lavīnas, priekšmeti ir jāizšļūk collas, ir grūti, lai skapji būtu glīti. Gudrāks risinājums ir visu sīkfailu loksnes, dzesēšanas plaukti un smalkmaizītes pagriezt par 90 grādiem un glabāt vertikāli, piemēram, grāmatas. Vienu varēsit viegli izvilkt, nepārbīdot citus. Pārkonfigurējiet plauktus, ja jums ir nepieciešams vairāk vietas. Un paturiet prātā: tā kā grāmatām ir nepieciešami grāmatu saraksti, šie vienumi jums jāpatur vietā ar dalītājiem (četrdaļīgi dalītāji, sākot no 4 USD katrs,

“Ja jums ir grūti novērst pasta uzkrāšanos, vispirms rīkojieties ar izmetumiem pie sikspārņa. Pārstrādes tvertne virtuvē vai garāžā ir labākais risinājums, lai nekavējoties izmestu nevēlamo materiālu - skrejlapas un nevēlamus katalogus. (Lai atceltu nevēlamo pastu, dodieties uz catalogchoice.org). Turētājiem izveidojiet pamata sistēmu, izmantojot mapes ar platām etiķetēm - apdrošināšanu, apmaksātiem rēķiniem -, kas ļaus ātri tos ātri iesūtīt. Reāli iespējams, ka katru dienu nevarēsit nokļūt pa pastu. Savāc neatvērtas aploksnes biroja vai virtuves komandu centrā paplātē vai atvērtā kastē (liela piederumu paplāte, USD 20, poppin.com). Pēc tam apņemieties veikt 15 minūšu atkārtotu pārbaudi nedēļā, lai kaudze nekad nekļūtu pārāk liela. Kārtojiet katru nedēļu vienā un tajā pašā laikā, teiksim, sestdienu rītos, un sesijas kļūs automātiskas un (salīdzinoši) nesāpīgas. ” —Ellen Madere, Old Lyme, Konektikutas bāzes organizators

Kad jums nav pieliekamais, esiet selektīvs attiecībā uz to, ko pērkat vairumā. “Piecu mārciņu kafijas maisiņam ir jēga, jo jūs to dzerat katru rītu, bet desmit mārciņu maisa rīsu tas nav. Koncentrējieties uz telpas izdalīšanu jūsu skapjos. Kastītēs iepildītie priekšmeti ir piepildīti ar gaisu, tāpēc vairāk šo produktu varat ievietot plauktos, ja dekantējat aiztaisāmās kvadrātveida kannās. Lai atvērtu vairāk vietas ēdienam, pārvietojiet sajaukšanas traukus, krūzes un citus virtuves rīkus pie plauktiem grozā, kas var darboties kā ēdiena gatavošanas zona. Visbeidzot, savāciet brīvos priekšmetus - tējas maisiņus, uzkodu pakas - skaidrās, saliekamās tvertnēs, lai tās netraucētu jūsu vietai. ” —Andrew Mellen, Ņujorkas pilsētas organizators un grāmatas autorsNeliec savu dzīvi!

Pirkt: OXO Good Grips POP taisnstūra kannas, no 6 līdz 18 USD; containerstore.com

“Ja jūsu virtuves letes vienmēr ir haoss, jums droši vien ir vairāk lietu, nevis vietas tām. Gudrs pirmais solis ir samazināt. Iet cauri vienam skapim vienlaicīgi un izvelciet reti lietotus priekšmetus, lai mētātos vai pārvietotos uz skapī esošo augsto plauktu. Tad nākamās nedēļas laikā pamaniet, kas pārblīvē pie letes, un dodiet šīm lietām mājas. Vai jums ir nepieciešams uzstādīts organizators pasta sūtījumiem, kas sakrīt? Grozs skolas darbiem, ko jūsu bērni pasniedz tieši pirms vakariņām? Vai viedāki ir plankumi dažādiem gabaliem, kas iznāk no trauku mazgājamās mašīnas? Kad esat atradis šos risinājumus, to uzturēšana ir vienkārša, ja to darāt regulāri. Katru vakaru pirms gulētiešanas ātri skenējiet letes un novietojiet priekšmetus, kas nepieder. ” —Erīns Rūnijs Dolands, organizators Vašingtonā, D. C. un grāmatas autorsNekad pārāk aizņemts, lai izārstētu jucekli

“Ir sarežģīti kārtot sīkrīku atvilktnes, ja to saturs ir ļoti dažādas formas un izmēra, tāpēc man patīk pievienot paplašināmu ieliktni ar regulējamiem nodalījumiem (Oxo Adjustable Drawer Organizer, $17, amazon.com). Vispirms piešķiriet sev vairāk vietas atvilktnei, izvelkot garus instrumentus, piemēram, knaibles un lāpstiņas. Tie var dzīvot sautējumā pie letes. Uz sienas piestipriniet magnētisko nažu sloksni korozijas asiem instrumentiem (picas griezējs, siera šķēle) un nažus plānā turētājā glabājiet uz galda (Bistro Knife Block, 45 USD, amazon.com). Pēc tam stratēģiski aizpildiet ieliktni: priekšmeti, kurus jūs visvairāk izmantojat priekšā, bet pārējie - aizmugurē. ” —Lisa Zaslova

“Apsverot, ko uzglabāt virtuves vadības centrā, padomājiet par to, kas šajā ģimenē jādara šajā telpā, pēc tam turiet tikai tos priekšmetus, kas tur ir svarīgi. Lielākā daļa cilvēku izmanto komandu centru, piemēram, satelīta mājas biroju, lai organizētu rēķinus un pastu, kā arī bērnu grafikus un mājas darbus. Tādā gadījumā jums ir nepieciešams smalcinātājs, pārstrādes tvertne, pildspalvas, aploksnes un zīmogi, kā arī ziņojumu dēlis. Tā kā cilvēki mēdz pamest pastu vai izredzes uz galdiem, man ir klienti, kas katram ģimenes loceklim izveidojuši kastītes vai kubiciņus, tāpat kā darbinieki strādā birojā. Man patīk pie sienas piestiprināmas spraugas, piemēram, cinkots sienas organizators (69 USD; crateandbarrel.com).” —Erīns Rūnijs Dolands

“Nav nekādu jautājumu par to: maza virtuve liek jums noteikt prioritāti. Bet tas var būt gandarījums. Vispirms jālikvidē dublikāti. (Vai jums tiešām ir nepieciešami trīs caurduri?) Tad padomājiet par to, kam absolūti jābūt virtuvē un kas var aiziet kaut kur citur. Daži no maniem klientiem cepšanas pannas un mazāk lietotus kastrolīšu traukus glabā priekštelpas skapī, kā arī šķīvjus, sudraba traukus un vīna glāzes pie sānu dēļa ēdamistabas vai viesistabā. Tas arī palīdz apkopot saistītos priekšmetus komplektos - kūku cepšanas komplektā, svētku sīkdatņu komplektā - plastmasas tvertnēs, kuras pēc vajadzības ir viegli paņemt no citas telpas. Man patīk sakrautie priekšmeti (Sterilīta sešciparu glabāšanas kastes, katra 2 USD, homedepot.com).” —Lisa Zaslova

“Kad esat pilnveidojies, ir pienācis laiks maksimāli izmantot pieejamo vietu. Bieži vien tiek aizmirsts sienas laukums starp letes un skapjiem; nododiet to darbam, tur piestiprinot naža sloksni. Ja jums ir īpaši augsti skapīši, iegādājieties izdilis izkārnījumos izliektu izkārnījumu (plāns izvelkamais izkārnījumos, 30 ASV dolāri, containerstore.com). Noslīdiet to zem izlietnes vai plaisā blakus ledusskapim, lai jūs varētu izmantot augšējās zonas. ” —Lisa Zaslova