13 mini pateicības deserti gandrīz tikpat jauki ēst
Viņi saka, ka vissvarīgākās ir dzīves mazās lietas, un šie sīkie gardumi noteikti nav izņēmums. Ja esat pildīts no lielām Pateicības dienas vakariņām, vienkārši izmēģiniet kādu no tām - vai arī turpiniet mielastu un salieciet tos uz sava šķīvja, lai iegūtu augstāko desertu smorgasbord. Mēs īpaši mīlam mini desertus, jo tie jau ir iepriekš sadalīti ēdienreizēs ar vienu pasniegšanu - tas nozīmē, ka neviens nedusmojas par mazāku pīrāga šķēli, kūkas šķēlīti vai saldējuma kausiņu. Lielāko daļu šo desertu var pagatavot arī pirms laika un turēt ledusskapī, lai jūs varētu pavadīt Turcijas dienu, strādājot pie pamatēdiena. Šī īpašā desertu kolekcija - sākot no augļu siera kūkām un mini pīrāgiem līdz sīkiem virtuļiem un aromāti - ir arī lieliska iedvesma ikvienam, kurš dod desertu drauga vai ģimenes locekļa Pateicības dienā maltīte. Ikviens novērtēs radošumu, un viņi ir ideāli piemēroti lielām vakariņām vai potbuck. Un neierobežojiet šīs jaukās idejas ar Pateicības dienu. Tie ir lieliski saldie ēdieni jebkurā gada laikā, neatkarīgi no tā, vai rīkojat ikmēneša grāmatu klubu, atvedat desertu uz biroja ballīti vai iemest draugam mazuļa dušu. Tagad gatavojamies gatavot!
Tā vietā, lai iebāzt citu ēdienu pārpildītā cepeškrāsnī, izvēlieties desertu bez cepšanas, ko varat pasniegt tieši no ledusskapja. Viesi iemīlēs šīs krēmīgās, dekadentās siera kūkas, kas mīl saldu un tandzīgu garšu. Papildinot tos ar dzērveņu mērci, pārdomāti tiek izmantotas pārpalikumi.
Recepte un foto no plkst Mana Cepšanas atkarība. Iegūstiet recepti šeit.
Nelielu kūku cepšana var šķist garlaicīgs darbs, taču šī gudrā recepte vienkāršo procesu. Atsevišķās kārtas sagriež ar cepumu griezēju, un, lai apkaisītu virsū, tiek saberzti papildu atgriezumi. Slāņu sasaldēšana palīdzēs tos viegli sasaldēt - izšķirošs solis, kad sasalšana garšo tik labi.
Recepte un foto no plkst Maiznieka cālis. Iegūstiet recepti šeit.
Vai nezināt, ko darīt ar papildu ķirbju kannām? Saputojiet šīs tumšās šokolādes ķirbju cupcakes, kas vienādi iepriecinās gan ķirbju, gan šokolādes cienītājus. Pārliecinieties, ka pagatavojat dubultu sviestu pekanriekstu partiju, ko varat ēst nedaudz vai dāvanu draugiem un ģimenei.
Tā vietā, lai samierinātos ar viduvēju pekanriekstu pīrāgu (veikalā nopirktā šķirne mēdz būt mazliet par saldu), palutini sevi ar šiem vienīgajiem pīrādziņiem. Lai izveidotu miniatūras čaumalas, mīklu iespiediet smalkmaizītes alvā, pēc tam ielejiet pildījumu un nosūtiet tos cepeškrāsnī. Pasniegšana siltā veidā ar saldējumu ir absolūti nepieciešama.
Recepte un foto no plkst Freutcake. Iegūstiet recepti šeit.
Pabeidziet maltīti uz vieglākas nots ar brīnišķīgi nostalģiskiem krējuma pīrādziņiem. Lai netraucētu dienas stresam, iepriekš pagatavojiet pudiņu un putukrējumu un pēc tam tieši pirms pasniegšanas papildiniet ar banāniem. Pasniedziet rotaļlietas pasniegšanai mini masonu burkās.
Recepte un foto no plkst Šiks vietne. Iegūstiet recepti šeit.
Vienkārša siera kūkas šķēle ir garšīga, bet bez iedvesmas. Tā vietā izvēlieties krēmveida siera kūkas uzpūteni, kas tiek pagatavota ar krējuma sieru, cukura pulveri, ķirbju biezeni un graham krekinga skaidiņām. Izmantojiet cauruļvadu maisiņu, lai izveidotu perfektus attēla virpuļus dobos mini ķirbjos, lai iegūtu dīvainu, bērniem draudzīgu ārstēšanu.
Recepte un foto no plkst The Gunny Sack. Iegūstiet recepti šeit.
Šie niecīgie pīrāgi, kas apvieno divus desertu iecienītos ēdienus, garantē, ka tie iepriecinās visu galdu. Ledus auzu pārslu sīkfailu virskārta ir garšīgi kraukšķīga, un pāri tos lieliski papildina ar siltiem āboliem un sviesta garozu. Jums, visticamāk, visas sastāvdaļas ir uz rokas, un tās ir ideāls veids, kā izmantot visus ābolus, kas ņemti no ābolu novākšanas.
Recepte un foto no plkst Meitene pret mīklu. Iegūstiet recepti šeit.
Pateicoties mandeļu piena, kukurūzas cietes un ķirbju biezeņa kombinācijai, šis pīrāga pildījums ir izcili krēmīgs - bez krējuma piliena. Kļavu sīrups darbojas kā dabisks saldinātājs, un piecu sastāvdaļu garoza tiek turēta kopā ar kokosriekstu eļļu, nevis sviestu. Pasniedziet ar sasmalcinātiem pekanriekstiem, kokosriekstu putukrējumu un viegli kanēļa putekļiem.
Recepte un foto no plkst Mīlestība un citroni. Iegūstiet recepti šeit.
Pārkaisa zelta kristāla cukuru pievienojiet dzirksti (un eleganci!) šai trīs slāņu šokolādes ganache kūkai, kas ir piepildīta ar pūkainu sviesta krēmu un pārklāta ar bagātīgu, mājās pagatavotu ganache. Tumšās šokolādes pārslas (izgatavotas, pārlejot šokolādi uz pergamenta papīra) pārklāj kūkas ārpusi, tāpēc nav jāuztraucas par perfektu liešanu. Lai izveidotu miniatūras kūku kārtas, jūs cepsit šokolādes kūku 9x13 collu pannā, pēc tam izmantojiet 3 collu sīkfailu griezēju, lai izveidotu 12 kārtas. Ģēnijs! Papildu kūku atgriezumus var grauzdēt līdz kraukšķīgiem, pēc tam pārkaisa virs saldējuma. Alternatīvi, kārtojiet tos sīkumā ar šokolādes pudiņu un svaigām ogām.
Recepte un foto no plkst Ak, salda diena. Iegūstiet recepti šeit.
Gandarījums par virtuļu alkstēm ar šīm maigajām, pūkainajām un pārsteidzoši mitrām ceptajām skaistulēm. Kamēr tie vēl ir silti, iemērciet tos katru kausētā sviestā, izrullējiet kanēļa un cukura maisījumā un pagatavojiet, lai sautētu. Arī garšvielu maisījums (kanēlis, muskatrieksts, garšvielas, krustnagliņas) ir daudzveidīgs - mēģiniet to sajaukt plācenīšos, smalkmaizītēs vai pat mājās gatavotās vafelēs.
Pēc lielas maltītes var būt grūti iedomāties ienirt pīrāga šķēlē. Tā vietā pagatavojiet šos vienreiz pasniegtos ābolu pīrāgu pildītos ābolus, kas nodrošina porciju augļu un salds ēdienreizes noslēgums. Ja jūs varat ar melones balleri tīri izlobīt ābolu iekšpusi, tos ābolu gabaliņus var izmantot pildījumā. Ja atrodaties galvenokārt ar sēklām un serdi, vienkārši sagrieziet kauliņā papildu divus vai divus ābolus. Jūtieties brīvi eksperimentēt ar režģa garozu - mums patīk ideja par pītām šķipsnām.
Iegūstiet recepti:Ābolu pīrāgā cepti āboli
Šiem olbaltumvielu pīrāgiem ar ingveru aromātiem ir pīrāga garšviela, kas ļaus jums sasniegt sekundes. Lai tīrīšana būtu brīze (kas vienmēr ir laba ideja Pateicības dienā), pirms ielejiet pīrāga pildījumā, smalkmaizītes alvu sasmērējiet ar smalkmaizīšu starplikām. Katru mini pīrāgu papildiniet ar mājās pagatavotu putukrējumu, sasmalcinātu kristalizētu ingveru vai drupinātiem speculoos cepumiem un pēc lielās ēdienreizes pasniedziet kopā ar kafiju. Gan pildījumu, gan garoza var pagatavot vienu dienu uz priekšu. Ja jūs nevarat atrast speculoos sīkfailus (mēs pirkām mūs vietnē Trader Joe’s), piparkūkas būtu tikpat garšīgas garozā.
Iegūstiet recepti:Ginger-Pumpkin mini pīrāgi ar Speculoos garoza un putukrējumu
Šie saldie, taču patīkami sāļie, šie mini ābolu pīrāgi ir ideāls ēdiens pēc vakariņām. Sviesta kociņa un maigo ābolu kombinācija ir vislabākais kritums pārī, un pārslveida garoza prasa vaniļas saldējumu (tāpēc nevajag noturēties). Golden Delicious vietā izmantojiet savu iecienīto ābolu sajaukumu - lai gan Golden Delicious ir mīksti un tāpēc spēj savlaicīgi nokļūt. Arī vecmāmiņa Smita labi darbotos. Vai nevarat tos visus pabeigt Pateicības dienas vakariņās? Nosūtiet tos mājās kopā ar viesiem vai, vēl labāk, baudiet tos piektdien brokastīs (mēs neteiksim).
Iegūstiet recepti:Tauriņš-ābolu mini pīrāgi