Heath Bar Blondie saldējuma sviestmaižu recepte

1. solis

Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ielieciet 9 collu līdz 13 collu cepšanas pannu ar pergamenta papīru, atstājot 2 collu pārkares no abām pusēm. Lielā bļodā saputojiet kopā miltus, sāli, cepamo pulveri un cepamo sodu.

2. solis

Vidējā katliņā uzkarsē sviestu uz vidēji augstas uguns, līdz izkusis. Turpiniet gatavot sviestu, bieži grozot pannu, līdz piena cietās masas kļūst zeltaini brūnas un sviests smaržo riekstu apmēram 5 minūtes.

3. solis

Noņemiet podu no uguns un ļaujiet tam dažas minūtes atdzist. (Tas neļaus olu nodrebēt, kad to iemaisīsit.) Maisojiet brūno cukuru līdz gludai. Iemaisa olu un vaniļas ekstraktu. Iemaisa miltu maisījumu. Biskvīts būs biezs.

4. solis

Pārnes maisījumu sagatavotajā pannā. Izmantojiet karoti vai ofseta lāpstiņu, lai mīklu izlīdzinātu līdz vienmērīgam biezumam. Apkaisīt ar Heath joslas gabaliņiem un viegli piespiest, lai tie pieliptu. Cep, līdz mīkla ir uzpūsta un nostādināta, 8 līdz 12 minūtes. (Lai tie nebūtu košļājami, noteikti nepārcepiet.) Ļaujiet pannai atdzist uz statīva. Izmantojot pergamentu, paceliet stieni no trauka un uz griešanas dēļa. Sagriež 12 gabalos. (Vai arī sagrieziet sīkfailus 24 taisnstūros, lai veidotu mazākas saldējuma sviestmaizes.)

5. solis

Apgrieziet 6 blondīņu sīkdatnes uz darba virsmas. Katrā pusē iespiediet ½ glāzes saldējuma un ar vēl vienu sīkdatni pa virsu. Aptiniet katru sviestmaizi plastmasas iesaiņojumā un sasaldējiet līdz stingrai, vismaz 8 stundām.