3 laika taupīšanas vasaras vakariņu ēdienkartes, kas lieliski piemērotas izklaidei
Šīs trīs iedvesmojošās vasaras izplatības ir vienkāršas pavāram un vēl labākas - pūlim. Izpildiet mūsu ēdienkartes, sajauciet un saskaņojiet, vai arī pasniedziet vienu izkārtojumu līdzās burgeriem un suņiem.
Gregs DuPree / Pārtikas stils: Chelsea Zimmer / Piedāvājuma stils: Klēra Spolēna
Vasaras veltes ir tās, kuras pilnībā jāizmanto. Nav nekā saldenās un sulīgās melones, nogatavojušos tomātu, kraukšķīgo redīsu vai mīksto ogu garšas, ja tās visas ir sezonas laikā. Un kas ir labāks veids, kā tajā visā pilnībā izbaudīt, nekā rīkot vakariņas, kas ir pagatavotas vienkārši ar vienkāršām vasaras receptēm? Mēs to padarījām īpaši vieglu, izveidojot trīs dažādas izvēlnes, kuras ir viegli salikt kopā: ir izveidojamas lietas receptes, dažas, kas prasa tikai 10 minūtes, un dažas, kas ideāli piemērotas ceļošanai ar (jo jūs nekad nezināt, kad tas pēdējās minūtes pikniks nāks klajā). Pats labākais, ka mums ir garšīgas receptes bez ēdiena gatavošanas, kas ietaupīs arī jums ievērojamu laiku.
SAISTĪTI: Šī ģēnija Famera tirgus taktika ir noslēpums, kā ietaupīt lielos apjomos un atrast vislabākās kvalitātes produkciju
Uzkarsē grilu un pagatavo jēra gaļas kāju, ko var pagatavot uz priekšu un pēc tam pasniegt līdz ar pīrāgu plūmju Mostarda. Un, ja jūs gatavojaties grila gatavošanai, jūs nenožēlosit, ka uzmest maizi tur, lai tā būtu jauka un grauzdētas ar dažām sakultām malām - tas padarīs sulīgos tomātus un krēmīgo burrātu daudz vairāk neatvairāms. Pēc tam sagrieziet kantalupā, sasmērējiet ar cukura un laima mizu un pasniedziet to uz medus maskarpones gultas. Garantija tas mainīs to, kā visi jūtas pret meloni: Vairs nav “augļu pildījums”.
Ja jums ir aizpildāms peskatāriešu vēders, mēs esam jūs aizklājuši. Jūs sākat maltīti ar fritto misto (kas itāļu valodā burtiski nozīmē “jaukti cepti ēdieni”), un iemērciet calamari, garneles, sīpolu gredzenus un zaļās pupiņas zesty pepperoncini mayo. Izpildiet to ar ātru un ērtu baklažānu un citronu pikanto pīrāgu ar fetas plāksnēm, kas slēpjas starp bagātīgo garoza un virskārtām. Izklaidējieties, apskatot dažādu veidu baklažānus, sākot no Graffiti līdz pasaku baklažāniem. Pro padoms: pīrāgs padara arī lieliskas vakariņas vakariņās nedēļā. Pēc tam mainiet salātu spēli, sagriežot neapstrādātu cukini un vasaras skvošu plānās lentēs ar ķiplokiem, zaļumiem un kraukšķīgām, sālītām mandelēm. Beigās ar sīkumiem, kas sagriezti ar ogām, iemērcot pūkainā putukrējumā un aromatizēti ar plūškoka liķieri. Dodieties uz priekšu un pagatavojiet to iepriekšējā dienā, lai jūs būtu gatavs muldēt, tiklīdz visi jautā:Kāds ir deserts?”
Un visbeidzot, trešajā ēdienkartē ir redīsi, kukurūza, kauleņi, zaļumi un tomāti - vasaras augstākās svinības. Izbaudiet saldo kukurūzas jēlu kuskusa salātos ar karamelizētiem sīpoliem un sauju svaigu garšaugu. Uzņemiet visu veidu redīsus mazajiem dārzeņu salātu salātiem un atlikušos visus vasaras salātus papildiniet ar tādu pašu trīsvienību sēklām: saulespuķu, magoņu un sezama sēklām. Aromātiskais gliemenes un gliemenes pods ātri sakrīt - sautējiet ar tomātiem, lai padarītu to par perfektu vasaras maltīti, kur pulcēties. Pabeidziet to ar olīveļļas kūku ar kauliņu grodumu.
Gatavojiet vienu no izvēlnēm, kā ieteikts, samaisiet un saskaņojiet vai pat pagatavojiet vienu recepti atsevišķi. Neatkarīgi no tā, kādu piedzīvojumu jūs izvēlaties, vasara spīdēs katrā kodumā.
Gregs DuPree / Pārtikas stils: Chelsea Zimmer / Piedāvājuma stils: Klēra Spolēna
1
1. izvēlne
- Marinēts fenhelis un olīvas
- Tomātu-Burrata grauzdiņi
- Grilēts jērs ar plūmju Mostarda un Blistered Shishitos
- Kantalupa ar medu, laimu un maskarponi
Gregs DuPree / Pārtikas stils: Chelsea Zimmer / Piedāvājuma stils: Klēra Spolēna
2
2. izvēlne
- Fritto Misto ar Pepperoncini Mayo
- Vasaras skvošs ar Scallions, Čīle un pētersīļi
- Baklažāni, feta un citronu pīrāgs
- Vasaras ogu sīkums ar elderflower krēmu
Gregs DuPree / Pārtikas stils: Chelsea Zimmer / Piedāvājuma stils: Klēra Spolēna
3
3. izvēlne
- Grauzdēts Izraēlas kuskuss ar kukurūzu un zaļumiem
- Mazie dārgakmeņi un redīsi ar Ricotta Salata un sēklām
- Gliemenes un gliemenes ar tomātiem un estragonu
- Nektarīna olīveļļas kūka