Ganache receptes, kas katru reizi apmierinās jūsu alkas pēc šokolādes
Tas izklausās kā izdomāts izdomājums, ko varētu radīt tikai visgardākais pavārs, bet ganache patiesībā ir tikai dekadents smagā krējuma un šokolādes maisījums. Rezultāts lieliski garšo starp kūku kārtām kā glazūru un - tiem, kas pagatavoti pavāri - mājās gatavotās šokolādes trifeles. Šeit ir piecas neticami garšīgas ganache receptes.
Šīs bagātīgās šokolādes sīkdatnes izskatās pēc daudz pūļu, taču tām ir vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas: smagais krējums, daļēji saldas šokolādes skaidiņas un šokolādes vafeles. Tas ir ideāls cepšanas projekts jauniem pavāriem vai bērniem (ar dažu pieaugušo uzraudzību). Ja jūs dodat priekšroku kraukšķīgākiem sīkfailiem ar zīdaini gludu pildījumu, pagatavojiet tos pēc iespējas tuvāk pasniegšanai.
Iegūstiet recepti.
Šis intensīvais šokolādes deserts izskatās tik iespaidīgi, ka tas būtu jebkura deserta galda zvaigzne, taču pagatavošanai tas prasa tikai 25 minūtes laika. Vispirms pagatavojiet sviesta sīkdatnes un riekstu garozu un pēc tam piepildiet pīrāga apvalku ar ganache pildījumu. Visu papildiniet ar grauzdētiem lazdu riekstiem un jūras sāli.
Iegūstiet recepti.
Šī burvīgā recepte, kas lieliski piemērota maizes cepšanai vai svētku tirdzniecībai, pagatavošanai prasa tikai 15 minūtes, bet dod 50 sīkdatnes. Kad bulciņa ir pagatavojusi un atdzisusi, iemērciet katra sīkdatnes galu šokolādes ganache. Pēc tam pārsūtiet kārumus uz stiepļu statīva, lai šokolāde sacietētu.
Iegūstiet recepti.
Patiesiem šokolādes cienītājiem veidotā šokolādes kūka ir piepildīta gan ar kakao pulveri, gan ar smago šokolādes sīrupa roku, pēc tam iemērc ar krēmveida šokolādes ganache glazūru. Lai samazinātu virtuves sakopšanas laiku, atdzesētu kūku uzlieciet uz stiepļu bagāžnieka virs apmalveida cepšanas lapas, pirms to sasmērējat ar glazūru.
Iegūstiet recepti.
Šai šokolādes ganache prasa tikai trīs pieliekamais skavas (daļēji saldas šokolādes skaidiņas, smago krējumu un sāli), un pagatavošana prasa tikai piecas minūtes. Turklāt tas lieliski garšo visam: izmēģiniet to starp dzeltenās kūkas kārtām vai kā cupcakes virsu. Katrā ziņā viss, kas ietver šo matēšanu, pazudīs vienā mirklī.
Iegūstiet recepti.