Sulu spiede vs. Blenderis: Kāpēc pat labākās sulu spiedes jums nepalīdz

Pēdējos gados sulu spiedes ir kļuvušas pamanāmas, ja ne pat nedaudz saudzīgas, veselības halo. Daudzi ir sākuši tos uzskatīt par maģiskās mašīnas; kā ierīces, kas ar nedaudz vairāk kā augļiem un dārzeņiem var sasniegt gan aromātisku dzeršanu, gan ķermeņa veselību. Un kāpēc gan ne? Ir daudz sliktāku lietu, ko mēs varētu patērēt, nekā auksti spiesti produkti. Bet, apsverot sulu spiedi un to, ko tā dara, it īpaši salīdzinājumā ar augstas veiktspējas blenderu, varētu sākt parādīties cits stāsts. Šeit ir četri iemesli, kāpēc blenderis jums piešķirs daudz vairāk naudas nekā spiede.

SAISTĪTI: 5 kosmosa virtuves rīki, kas jums noteikti nav nepieciešami - un ko tā vietā lietot

Sula satur daudz cukura un maz šķiedrvielu. Smūtiji nav.

Pirmkārt, tas palīdz stāties pretī sulu spiedes solījumiem par uzturu. Jūs mašīnā barojat burkānus, lapu kāpostus un ābolus, vai ne? Un vai kurkuma, ingvera, kajēnas un citi sulā bieži lietotie aromatizētāji nav jums derīgi? Protams, bet sulu spiede ekstrahē šķidrumu no augļiem un dārzeņiem, atstājot misu ar barības vielām iesaiņotām cietām vielām. Neatkarīgi no tā, kādus pārtikas produktus jūs lietojat,

atlikušajos šķidrumos, kas savāc - sula - būs daudz cukura. Un precīzi paliks nulle gramu auglim sirds veselīgas šķiedras. No otras puses, iemetot augļus un dārzeņus blenderī, asmens saberž visu izstrādājumu. Rezultāts? Jūs faktiski dzersit visus vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, ko jūsu sastāvdaļas var piedāvāt.

Pārtikas izšķiešana ir (nopietna) lieta.

Otrkārt, šai idejai ir viens rezultāts. Kad jums ir nepieciešams izmest cietās pārtikas vielas, jūs pēc savas būtības esat izšķērdīgs. Pārtikas izšķiešana ir liela problēma Amerikas Savienotajās Valstīs, ar aptuveni 30 līdz 40 procentiem no mūsu pārtikas krājumiem, kas pārsniedz vairāk nekā miljardu mārciņu gadā. Sulu spiedes veicina šo atkritumu rašanos, atstājot jums daudz mīkstuma, kas, iespējams, nonāk atkritumos. Kad jūs sajaucat sastāvdaļas, nevis slēpjat tās, jums nepaliek liekas produkcijas kaudzes (jo jūs tās patiesībā dzerat!). Un es nezinu par tevi, bet, kad es kokteilī atradu nelielu gabaliņu banāna vai zemeņu, mana sirds dzied.

Izmaksas ir liels apsvērums.

Treškārt, nāk prātā pārtikas izmaksu jēdziens. Sula prasa vairāk produkcijas, nekā jūs varētu gaidīt. Produkcija nav lēta, it īpaši, ja jūs pērkat no lauksaimnieku tirgus. Padomājiet par to, cik daudz cukura un kādu mazu piepildījuma līmeni jūs saņemat par cenu, kad iegulda sulu. Tiesa, citas augļu un dārzeņu iterācijas (piemēram, bļodas un salāti), iespējams, ir līdzīgi kaloriju cenas ziņā, taču tās nenāk ar dūšīgo bagātīgo cieto atkritumu līmeni - kaut ko tādu, kas investē kvalitātē, ir grūti attaisnot no budžeta viedoklis. Maksājot par produkciju, ir finansiāli lietderīgi izmantot pēc iespējas vairāk šīs produkcijas.

Vēl jāpiebilst: sulu spiedes pašas var būt dārgas. Daudzi maksā simtiem dolāru. Blenderi var arī, bet ir pieejams daudz vairāk modeļu, kas nemazina veiktspēju par zemāku cenu zīmi.

Tīrīšana var būt murgs.

Runājot par dārgo, sulu spiedes ir dārgas laikā. Tīrīt tos ir ārkārtīgi grūti un laikietilpīgi. Kad esat pagatavojis tikai vienu glāzi sulas, jūsu mašīnas iekšpuses tiks pārklātas ar smalku augu daļiņu vircu. Līmētās atliekas ir grūtāk notīrīt, jo ilgāk ļausit tām sēdēt. Vienkārši sakot, sulu spiedes uzturēšana prasa laiku. Lai notīrītu blenderi, viss, kas jums jādara, ir piepildīt to ar ūdeni un pāris pilieniem trauku ziepju un dot tam virpuli - voila.

Tātad jums tas ir, ļaudis. Ir labāki veidi, kā sulu uzlabošana, lai uzlabotu neapstrādātu augļu un dārzeņu aromātu, kas ir ekoloģiski un finansiāli saprātīgāki. Vienam - smūtijs. Ja vēlaties dzert augļus un dārzeņus, garšvielas un pulverus, jogurtu un zemesriekstu sviestu, apsveriet maisītāju. Rezultātā iegūtais dzēriens būs biezāks, taču tam ir jēga: jūs patērēsit vērtīgas augu cietās vielas, nevis tos izmetīsit. To darot, jūs labāk godināsit planētu, lauksaimniekus un pašas sastāvdaļas.

SAISTĪTI: 5 vienkāršas receptes, kuras varat pagatavot blenderī un bez mājas sildīšanas

Tas nenozīmē, ka sulu spiedes ir nulles vērtības. Cilvēkiem, kuri citādi nevarētu patērēt augļus un dārzeņus, sulu spiedes varētu būt tieši tas, kas viņiem vajadzīgs. Sulu spiedes var kalpot arī dažiem interesantiem mērķiem blakus to vienkārši dzeršanai. Piemēram, viņi var uzkurināt interesantu kokteiļu un perforatoru iespējas.

Bet ikdienas patēriņam apsveriet iespēju meklēt ārpus sulu spiedes. Apsveriet šo augļu un dārzeņu sajaukšanu (vai vārīšanu!), Saliekot lapu kāposti vai kivi salātos vai pat grilējot tos vai ēdot tos neapstrādātus un nogatavojušos. Viņiem no šķiedrvielām iesaiņotajām cietajām vielām ir laba vērtība, ko daudzi vēlas, vispirms apskatot sulu spiedes. Turklāt jums būs jāsamazina atkritumu daudzums, jāsamazina nekārtības un jāsazinās ar pārtiku gudrāk un dziļāk.

SAISTĪTI: Ne visi superfoods patiesībā ir veselīgi, bet šie 7 dzīvo līdz pat hype