Veselīgu uzkodu idejas visiem jūsu pieliekamajiem skavām

Šajos nepieredzētajos laikos jūs, iespējams, domājāt kā vislabāk uzglabāt savu pieliekamais, vai (vismaz) izmantojiet to, kas jau ir tajā. Bet pēc nedēļas, neatkarīgi no tā, kāds mēs esam, karantīnā, jūs, iespējams, arī sākat brīnīties kā uzturēt enerģiju, ievērojot veselīgu un sabalansētu ēdienu režīmu kad jūs gatavojaties gatavot konservus, makaronus un citus pārtikas produktus, kas ir stabili uz plaukta. Saskaņā ar Anastasijas Kiriakopulu, RDN, LDN, kas ir reģistrēta Publix dietoloģe, tas ir iespējams. Šeit ir vienkārši Kyriakopoulos padomi, kā maksimāli izmantot to, kas jums jau ir pieejams virtuvē, un pēc tam nav nepieciešams pusdienlaiks.

SAISTĪTI: Šie ir labākie pārtikas produkti, kuru krājumi jāveic ārkārtas gadījumos

Konservētas zupas

Vai jūs zinājāt, ka varat paņemt regulāru zupas kannu un samazināt tās nātrija līmeni uz pusēm? Ir daži veidi, kā to izdarīt. Vispirms mēģiniet iekļaut papildu sastāvdaļas un ūdeni. Izveidojot neiesaiņotu produktu, jūs varat ne tikai iegūt vairāk no produkta, nevis no vienas kārbas, bet arī labāk sadalīt zupu līdz nātrija devai. Mēģiniet pievienot vairāk svaigu vai saldētu dārzeņu (viss, kas jums būs uz rokas, darbosies). Jūs varat arī pastiprināt olbaltumvielu līmeni, iemetot kādu iepriekš termiski apstrādātu vai iztukšotu konservētu vistu vai zivi.

Makaroni un rīsi

Neatkarīgi no tā, kāds tips atrodas jūsu pieliekamajā -balti vai brūni, veseli graudi, kvieši, lēcas utt- jūs varat pagatavot pilnvērtīgus makaronus un rīsu ēdieni līdzsvarotāks, pievienojot olbaltumvielas (piemēram, saldētas iepriekš pagatavotas garneles vai iepriekš termiski apstrādātu maltu tītaru) un vienkāršos dārzeņus (piemēram, brokoļus vai ziedkāpostus), kad vien iespējams. "Svarīga lieta, kas jāatceras, ir kausa izcīņas kauss," saka Kiriakopuls. "Nozīmē, katrām makaronu vai rīsu tasi jūs pievienojat vismaz tasi dārzeņu." Un nebaidieties to darīt samaisiet to: smago mērču vietā mēģiniet izmantot olīveļļu, citronu sulu, garšaugus un garšvielas, lai pievienotu papildu garšu ēdiens.

Dārzeņu un pupiņu konservi

Līdzīgi kā saldētus dārzeņus, arī konservētus dārzeņus novāc un novāc to vislabākajā formā un pēc tam nekavējoties nosūta uz pārstrādes uzņēmumu, lai tos konservētu. “Daudzi cilvēki uzskata, ka tie ir pārāk pārstrādāti un satur daudz konservantu, bet kāda iemesla dēļ viņi tiek apstrādāti, to uzturvērtību var labāk saglabāt un kontrolēt, ”saka Kiriakopuls. “Konservēti ēdieni ir ērts, ērts papildinājums jūsu uzturā un var palikt“ labāks jums ”variants.” Ja nespēj Lai izvairītos no tiem, kas pildīti ar augstu nātrija līmeni un sīrupos, vienkāršs risinājums ir iztukšot, izskalot, atkārtot, lai palīdzētu samazināt tā. Un esiet piesardzīgs pupiņu meklēšanai. Pēc Kyriakopoulos teiktā, tie ir ogļhidrātu, olbaltumvielu un šķiedrvielu avots trīs vienā, un tie ir lieliska zemu izmaksu iespēja.

SAISTĪTI: 5 garšīgas receptes, kas sākas ar pupiņu kārbu

Boksēts Mac n 'siers

Jūs varat paņemt parasto maciņu siera kasti un pievienot tai saldētus dārzeņus, lai palielinātu tā uzturvērtību - zirņi, burkāni, sēnes un brokoļi ir lieliskas iespējas. “Vēl viens lielisks papildinājums ir iztukšotas vistas vai tunča konservi, lai palielinātu olbaltumvielu līmeni,” saka Kyriakopoulos. Kā minēts iepriekš, šeit ir svarīgi saskaņot makaronu un dārzeņu kausu ar kausu. Šis ir vienkāršs triks, lai pārliecinātos, ka ēdienreizē ir pievienotas barības vielas un šķiedrvielas.

Graudaugu un popkartes

Iespējams, domājat, ka tos nav iespējams iekļaut labākās opcijās. "Nav taisnība: mēs to varam izdarīt, lietojot veselīgākus mājās pieejamus priekšmetus, kurus jūsu bērni parasti neēdīs, piemēram, vienkāršu grieķu jogurtu," saka Kyriakopoulos. Jūs varat pievienot ceturtdaļu tases viņu iecienītās graudaugu kā granolu vai paņemt pusi no vienas Pop Tart un saberzt to jogurtā. “Šādi rīkojoties, jūs faktiski palīdzat ierobežot cukura patēriņu, ēdot šos priekšmetus kopumā un no jogurta iegūstiet labu olbaltumvielu un kalcija daudzumu. ”

SAISTĪTI: Cik ilgi jūs varat uzglabāt (gandrīz) jebko ledusskapī un saldētavā