Izplatītākie makaronu veidi
Katra pieliekamais pamatne, makaroni ir drošs bērnu prieks, būtisks komforta ēdiens, un tas ir pamats gardiem ēdieniem.
Ļoti smalkas, smalkas šķipsnas.
Gatavošanas laiks: 3 līdz 5 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci.
Ideālas mērces: Viegls tomāts, olīveļļa, krējums, sviests, jūras veltes.
Īsas, C formas caurules.
Gatavošanas laiks: 6 līdz 8 minūtes.
Labākais: Cepti ēdieni, salāti, zupas.
Ideālas mērces: Sieru, sviestu.
Saspiests vidū, lai izskatās pēc tauriņiem. (Itāļu vārds farfalle nozīmē “tauriņi”.)
Gatavošanas laiks: 10 līdz 12 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci, salātiem.
Ideālas mērces: Sieri, olīveļļa, sviests.
Spageti garumā, plakanas olu nūdeles, kuru platums ir aptuveni ¼ collas. (Nosaukums tulkojumā nozīmē “mazas lentītes”.)
Gatavošanas laiks: 10 līdz 12 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci.
Ideālas mērces: Gaļa, krējums, siers.
Spirāles apmēram 1,5 collas garas. (Fusilli nozīmē “mazas vārpstas”. Rotini nozīmē “deformācijas” vai “spirāles”.
Gatavošanas laiks: 8 līdz 10 minūtes.
Labākais: Cepti ēdieni, salāti.
Ideālas mērces: Tomāts, pesto, jūras veltes.
Lielas gliemežvāku formas ar izgrieztu ārpusi un lielu, atvērtu dobumu.
Gatavošanas laiks: 11 līdz 13 minūtes.
Labākais: Pildījumi, cepti ēdieni.
Ideālas mērces: Tomāts, krējums.
Spageti garumā, plakanas nūdeles, apmēram 1/8 collas platas. (Vārds nozīmē “mazas mēles”.)
Gatavošanas laiks: 10 līdz 12 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci.
Ideālas mērces: Tomāti, pesto, olīveļļa, jūras veltes.
Mazas ieliektas diska formas. (Vārds nozīmē “mazas ausis”.)
Gatavošanas laiks: 10 līdz 12 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci.
Ideālas mērces: Gaļa, krējums, jūras veltes.
Makaronu izstrādājumi rīsu (vai miežu, no kuriem tas iegūst savu nosaukumu) formā.
Gatavošanas laiks: 9 līdz 11 minūtes.
Labākais: Salāti, zupas.
Ideālas mērces: Gaišais tomāts, olīveļļa, vinaigrette.
Plakanas, garas nūdeles, apmēram 5/8 collas garas. (Nosaukums it kā nozīmē “gremdēties”.)
Gatavošanas laiks: 7 līdz 10 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci.
Ideālas mērces: Tomāti, gaļa, dārzeņi.
Pa diagonāli sagrieztas mazas, 2–4 collas lielas caurules ar grēdām vai bez tām. (Nosaukums nozīmē “spalvas” vai “spalvas”.)
Gatavošanas laiks: 10 līdz 12 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci.
Ideālas mērces: Pietiekams tomāts, gaļa, dārzeņi, krējums.
Caurules, kuru garums ir 1½ collas un diametrs ¾ collas, ar grēdām. (Nosaukums nozīmē “lielas rievas” vai “lielas svītras”.)
Gatavošanas laiks: 11 līdz 13 minūtes.
Labākais: Mētāšanās ar mērci, cepti ēdieni.
Ideālas mērces: Gaumē gaļa vai dārzeņi, krējums, siers.
Nelielas čaumalas formas ar atvērtu dobumu.
Gatavošanas laiks: 10 līdz 12 minūtes.
Labākais: Cepti ēdieni, salāti.
Ideālas mērces: Tomāti, gaļa, dārzeņi, krējums, siers, vinaigrette.
Plānas, apaļas šķipsnas, apmēram 10 collas garas.
Gatavošanas laiks: 9 līdz 11 minūtes.
Labākais: Mētāšana ar mērci.
Ideālas mērces: Tomāti, pesto, gaļa, jūras veltes.
Noklikšķiniet šeit, lai atvērtu 10 bērniem draudzīgas iespējas spageti receptes.
Vidēja platuma caurules, kuru garums ir vismaz 2 collas. (Nosaukums atvasina vārdus “līgava” vai “līgavainis”.)
Gatavošanas laiks: 10 līdz 12 minūtes.
Labākais: Cepti ēdieni.
Ideālas mērces: Viegls tomāts, olīveļļa, krējums, siers.