Kā asināt naža video un soļus
Tas var šķist pretintuitīvs, bet asais nazis ir drošāks nekā blāvais. (Daudz retāk ir tas, ka slīpsiet burkānu, kuru kapājat, un sagriezat pirkstu.) Šajā videoklipā parādīts, kas jādara pēc katras lietošanas reizes, lai nazis būtu ass.
Tas var šķist pretintuitīvs, bet asais nazis ir drošāks nekā blāvais. (Daudz retāk ir tas, ka slīpsiet burkānu, kuru kapājat, un sagriezat pirkstu.) Šajā videoklipā parādīts, kas jādara pēc katras lietošanas reizes, lai nazis būtu ass.
Ko tev vajag
- slīpēšanas tērauds, plakana virsma, šefpavāra nazis, trauku dvielis, svaigi tomāti (vai papīra gabals)
Izpildiet šos soļus
-
Vienmērīgs slīpēšanas tērauds
Turot slīpētā tērauda rokturi, pavērsiet tēraudu taisni uz leju un nolieciet tā galu uz galda vai citas drošas, līdzenas darba virsmas. Turiet nazi dominējošajā rokā, asmeņa asai malai pieskaroties tēraudam, un novietojiet asmeni tā, lai tas atrastos 20 grādu leņķī pret tēraudu. -
Novelciet nazi pa visu tēraudu
Sākot ar naža papēdi (tā daļa, kas ir vistuvāk rokturim), velciet asmeni uz leju gar tēraudu pret leti, saglabājot viegls spiediens un velkot rokturi atpakaļ pret jums, lai viss asmens garums no papēža līdz galam nonāktu saskarē ar tērauda.
Padoms: Tā kā asmens mala nonāk saskarē ar tēraudu, jums vajadzētu dzirdēt vieglu zvana signālu. (Slīpēšanas skaņa nozīmē, ka jūs izmantojat pārāk lielu spiedienu.) -
Atkārtojiet darbību, mainot sānus
Ar tādu pašu kustību izmantojiet naža asmens otru pusi, izmantojot tērauda pretējo pusi. Atkārtojiet četras līdz piecas reizes katrā pusē. Noslaukiet nazi ar trauku dvieli, lai noņemtu visus atlikumus. Izmantojot nelielu spiedienu, izgrieziet caur tomātu (vai papīra gabalu), lai pārbaudītu, vai nazis ir pilnībā slīpēts.
Jums var patikt
Real Simple var saņemt kompensāciju, kad jūs noklikšķināt un iegādājaties no saitēm, kas atrodas šajā vietnē.