Ābolu drupatas pīrāga recepte

1. solis

Veidojiet garoza. Apvienojiet miltus, sāli un cukuru virtuves kombainā. Pievienojiet sviestu un saīsiniet un pulsējiet, lai izveidotu rupju drupatas. Kamēr motors darbojas, pievienojiet ledus ūdeni, pa 1 ēdamkarotei vienlaicīgi, līdz mīkla tikko sanāk. Izgrieziet uz viegli miltu virsmas un mīciet tikai līdz gludai. Veidojiet diskā un iesaiņojiet plastmasā. Ledusskapī 45 minūtes.

2. solis

Uz viegli ar miltiem izkaisītas virsmas izrullē mīklu aplī, kura diametrs ir aptuveni 14 collas, un ievieto 9 collu pīrāga plāksnē. Izmantojot pirkstus, salieciet pāri jebkurai pārkarei un gofrējiet malu. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.

3. solis

Pagatavojiet pildījumu. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 ° F.

4. solis

Nomizojiet, sagrieziet un sagrieziet visus ābolus 1/4 collu biezumā. Viegli mētājiet tos bļodā ar citronu sulu, cukuru un kanēli. Karote garozā un apkaisīt valriekstus pa virsu.

5. solis

Veiciet papildināšanu. Virtuves kombainā apvienojiet miltus, cukuru, kanēli un sāli. Pievienojiet sviestu un pulsu, lai izveidotu vidēju drupatas (ar gabaliņiem apmēram zirņu lielumā). Apkaisīt virskārtas virs āboliem un valriekstiem. Cep 1 stundu vai līdz garoza ir zeltaini brūna un āboli ir maigi.