Labākais gaisa žāvētāju ceļvedis iesācējiem un gaisa žāvētāju receptes

Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.

Ko darīt, ja mēs jums teiktu, ka ir mašīna, kas ēdienus var viegli pagatavot vieglā un kraukšķīgā pilnībā ar nelielu eļļu vai bez tās? Iepazīstieties ar fritieri. Šī kulta cienīgā countertop ierīce gatavo cirkulē karsts gaiss ap frī kartupeļiem, vistas spārni, veggies un daudz kas cits lielā ātrumā, iegūstot skaidrus rezultātus ar ievērojami mazāk tauku nekā tas, kas tiek izmantots, gatavojot ar fritieri. (Ja jūs to nokavējāt, mēs esam lieli maillard reakcijas fani.)

Tehniski gaisa cepeškrāsnīs ir mini konvekcijas krāsnis, lai arī tās darbojas tikai nelielu daļu laika, kas nepieciešams parastajai cepeškrāsnij, bet neapkurinot visu māju.

Neatkarīgi no tā, vai atradāt jauno cepšanas ierīci zem Ziemassvētku eglītes vai sakodāt lodi un iegādājāties vienu, lai 2020. gadā panāktu veselīgu ēdienu gatavošanu par vienu pakāpienu, jums veicas. Pagriežot skalas taustiņu, šis modernais rīks minūtēs var apcept visu, sākot no koduma lieluma uzkodas un beidzot ar nedēļas nogali - ar visu garšu un bez vainas. Pirms sākat, vienkārši uzvelciet šos rādītājus.

SAISTĪTI: Jūs tikko ieguvāt tūlītēju katlu - ko tagad?

Kā maksimizēt savu modeli

Runājot par lietotājam draudzīgām ierīcēm, tas nekļūst daudz labāks. Lielākajai daļai gaisa cepeškrāsnīšu modeļu ir atvilktne, kas tur iekšā metāla grozu. Vienkārši mētājiet ēdienu ar ēdamkaroti vai divām eļļām, ielieciet grozā, pēc tam iestatiet temperatūras skalu un gatavošanas taimeri. Un, lai iegūtu labākos rezultātus, noteikti rīkojieties šādi:

• Nepārpildiet cepšanas grozu. Faktiski rezultāti ir vislabākie, ja ēdienus sakārto vienā slānī, ja iespējams - tas nodrošina vieglu un kraukšķīgu ārpusi, kas nav mitra.
• Dažu minūšu laikā pēc eļļas iemešanas sāciet cept gaisu.
• Maigi kratot mazākos komponentus cepšanas grozā līdz vārīšanas pusei (vai ik pēc piecām līdz 10 minūtēm), tas palīdzēs novērst nevienmērīgu cepšanu un uzlabos to kraukšķīgo tekstūru.
• Pārveidojot cepta vai cepta ēdiena recepti gaumē cepšanai draudzīgā receptē, pazeminiet temperatūru par 25 ° F, bet pagatavošanas laiku saglabājiet nemainīgu.
• Fasētiem saldētiem pārtikas produktiem pirms gaisa cepšanas nav nepieciešama papildu eļļa.
• Tā kā lielākajai daļai gaisa cepeškrāsnīšu modeļu ir groziņš ar neplīstošu pārklājumu, izvairieties no virsmas nokasīšanas ar metāla piederumiem, lai saglabātu apdari.
• Gatavojot gaisa cepšanas mašīnā ļoti taukainus ēdienus (piemēram, desas), ievērojiet piesardzību, jo pārmērīga tauku pilēšana pannā var izraisīt smēķēšanu.
• Lai pārbaudītu progresu, grozu jebkurā laikā var izvilkt ārā no groza - vairums modeļu automātiski izslēgsies, kamēr tas nebūs beidzies, un tiks atsākts, kad grozs tiks ievietots atpakaļ. Ja, pārtraucot taimeri, ēdiens nav pietiekami cepts, vienkārši iestatiet taimeri uz dažām papildu minūtēm un turpiniet gatavot.
• Vienmēr novietojiet grozu, pannu un visus piederumus uz karstumizturīgas virsmas, kad cepšana ir pabeigta, un ievērojiet piesardzību, jo šie instrumenti gatavošanas laikā ļoti sakarst.
• Gaisējot lielākus vai smalkus ēdienus, izmantojiet knaibles, lai tos izceltu no cepšanas groza. Pretējā gadījumā jūs varat pārvērst ēdienu tieši pasniegšanas traukā vai šķīvī.
• Kad ēdiens ir izņemts, gaisa cepeškrāsns ir gatavs citai partijai. Bet, ja jūs esat gatavojies taukainas sastāvdaļas un liekā eļļa ir sakrājusies groza apakšā, uzmanīgi to izlejiet pēc katras partijas.
• Jūs varat arī izmantot savu gaisa pannu, lai atkārtoti sasildītu pārtiku. Ievietojiet grozā un iestatiet temperatūru līdz 300 ° F līdz 10 minūtēm.

Labākie gaisa cepeši

Philips Gaisa Fryer: Phillips cepeškrāsnī tiek izgriezti zvani un svilpes, tāpat kā iepriekš iestatītās programmas (saldētu kartupeļu pagatavošanai, gaļa, zivis un stilbiņi), LED apgaismotu digitālo displeju un siltumu uzturošu funkciju, kas darbojas līdz 30 minūtes. Tas nāk arī ar šļakatām drošu vāku, recepšu bukletu, un tas darbojas ar saderīgu Philips Airfryer lietotni, kurai ir vairāk nekā 200 recepšu.

Melns + Decker purifry: Šis gaisa cepšanas aparāts apiet dubultos konvekcijas ventilatorus, pogas vārīšanas laika un temperatūras iestatīšanai un divus indikatorus, kas norāda, kad ierīce ir ieslēgta un kad tā ir iepriekš uzkarsēta. Pieejams melnā vai baltā krāsā.

Ninja Foodi: Šis apvieno divas no lielākajām ierīču tendencēm, gaisa cepšana un vārīšana spiedienā. Pamatā tas ir gaisa cepšanas līdzeklis un Tūlītējs katls kombinēts: ar ļoti minimālu eļļu jūs varat spiedīt gatavot ēdienus, piemēram, zupu un čili, kā arī apcept spārnus, kartupeļus un daudz ko citu. Vai arī jūs varat apvienot abas funkcijas, lai iegūtu ēdienu, kas ir perfekti maigs no iekšpuses un kraukšķīgs no ārpuses, piemēram, Briseles kāposti vai vistas ciskas.

SAISTĪTI: 7 izcili veidi, kā izmantot gaisa žāvētāju maltīšu sagatavošanai

Gaisa fritiera tīrīšana

Izpildiet šos vienkāršos norādījumus, lai gaisa cepšanas ierīce izskatās un smaržo kā jauna. Bet vispirms pārliecinieties, vai ierīce ir izslēgta, atvienota no strāvas un ir atdzesēta.

Fryer groza un pannas tīrīšana: Piepildiet ar karstu ūdeni un pievienojiet dažus pilienus trauku ziepes un ļaujiet pannai ar grozu iekšpusē iemērkt desmit minūtes. Noslaukiet groza sienas un apakšu ar mitru drānu vai neabrazīvu sūkli; Pirms ievietošanas ierīcē ļauj tam nožūt.

Ārpuses mazgāšana: Notīriet gaisa cepšanas ierīces ārpusi ar mitru drānu, kā arī iekšējā dobuma sienas, kas satur cepšanas grozu. Vajadzības gadījumā pārtikas atlikumus, kas iestrēguši pie sildīšanas elementa, var notīrīt ar neabrazīvu sūkli vai mīkstu saru suku un noslaucīt ar papīra dvieli. Izvairieties no tērauda vates vai cietajiem sariem, jo ​​šie instrumenti var sabojāt sildelementa pārklājumu.

Receptes, ko izmēģināt savā jaunajā gaisa cepeškrāsnī

• Viegli cūkgaļas pelmeņi
• Kukurūzas miltos sasmalcinātas mocarellas nūjas
• Kraukšķīgi briseles kāposti
• Bekona, olu un liellopa gaļas pīrāgi
• Kraukšķīgi saldie kartupeļi ar laimu
• Vistas spārniņi ar sriracha-medus glazūru
• Garšotas liellopu gaļas empanadas
• Cepti baklažānu kartupeļi