5 veidi, kā turēt maisos salātus svaigus tik ilgi, cik vien iespējams

Zaļumi maisos iemesla dēļ ir pārtikas preču sarakstu skavas. Tos var izmantot dažādos ēdienos -graudu bļodas, frittatas, kokteiļi, pastas, un salātiprotams - tik daudz veselībai draudzīgu pircēju instinktīvi cenšas panākt maisiņu vai divus katras nedēļas pārtikas preču veikalu krājumu sesijas laikā.

Bet nāk otrdiena, šie zaļumi, iespējams, izskatās nedaudz bruto. Iesaiņoti salāti, kas, iespējams, ir vajadzīgs ļaunums, ir bēdīgi slaveni, ja pirms sākat lietot pat pusi maisa, tie nonāk gļotainā, pussapuvušā stāvoklī.

Labā ziņa ir tā, ka jums nav jāturpina mētāt tās sagrauztās lapas. Šie glabāšanas padomi palīdzēs maisus salātos saglabāt svaigus ilgāk, un daži vienkārši iepirkšanās haki var palīdzēt jums veikt labāku izvēli no paša sākuma.

Kā uzglabāt saliktos salātos zaļumus

Divas vienkāršas metodes - viena ātra, otra - nedaudz iesaistītāka - jūsu zaļumiem var dot ilgāku glabāšanas laiku.

Izmēģiniet papīra dvieļu triku

Brīdī, kad esat mājās, atveriet šo zaļumu maisu. No ruļļa izvelciet svaigu papīra dvieli, iebīdiet to zaļumu maisiņā un aizzīmogojiet ar skaidu saspraudi.

Papīra dvielis absorbēs mitrumu, kas citādi novestu pie jūsu puves. Tas palīdzēs zaļumiem palikt svaigiem, un tas dos vairāk laika maisa izlietošanai. Lai iegūtu labākos rezultātus, katru dienu nomainiet dvieli.

Uzglabājiet salātus citā traukā

Plānais plastmasas maisiņš, kurā atrodas lielākā daļa salātu zaļumu, piedāvā nelielu aizsardzību pret ripojošo papriku un smagajiem augļiem, kas arī aizņem kraukšķīgāko atvilktni. Novērsiet izciļņus un sasitumus, kas ļaus zaļumiem ātrāk kļūt slapjš, pārvietojot tos no maisa uz hermētisku plastmasas uzglabāšanas konteineru.

Vispirms slāni trauka apakšpusē ar papīra dvieļiem. Viņi absorbēs mitrumu. Pēc tam maigi iesaiņojiet lapas traukā un pirms uzglabāšanas smalcinātāja atvilktnē, ielieciet to ar citu papīra dvieli. Neiesaiņojiet lapas pārāk cieši, pretējā gadījumā tām nebūs elpošanas telpas (kas var izraisīt ātru puvi).

Viedie padomi iesaiņotu zaļumu iegādei

Jūs varat dot salātu zaļumiem garu mūžu, iegādājoties labāku iesaiņojumu.

Pērciet zaļumus atvārsnī

Salātu zaļumiem ir ilgs ceļojums no lauka līdz galdam, un tas ir līdzīgs tam, kas notiek jūsu čipsā atvilktne, nevīžīgā soma, kas tos tur, nedara mazāku, lai aizsargātu delikātās lapas no izciļņiem gar veids. Savukārt atvāžamie ir izturīgāki. Tie var izturēt ilgu transportēšanu un atstāt jūsu lapas labākā formā. Šie plastmasas aizsargājošie konteineri ir arī pārstrādājami, un tos var izmantot, lai vēlāk uzglabātu citus zaļumus, kurus iegādājāties.

Izvēlieties sirsnīgākus zaļumus

Sviesta salāti, piemēram, Bibb un Boston, var ātri vīst, bet sirsnīgāki zaļumi, piemēram, arugula, ūdens kress, mazuļu spināti un mazuļu kāposti parasti paliek svaigi ilgāk. Tās ir arī ļoti universālas: izmantojiet tās kā salātu un graudu bļodu pamatu un, kad tās sāk griezties, pagatavojiet tās zupām, fritām un citur. Kāds piemērs? Vairāk sprādziena jūsu buks.

Pērciet pēc iespējas svaigāku somu

Jums būs jāveic nedaudz rakšanas darbi, bet dodieties uz plaukta aizmuguri, lai atrastu svaigi salāti. Priekšā esošajiem maisiņiem, iespējams, ir tuvākais derīguma termiņš, jo krājumi tiek apmācīti ievietot jaunus maisiņus aizmugurē. Ja tomēr drīz plānojat izmantot šos zaļumus, iegādājieties pirmos maisiņus. Viņiem dažas dienas būs kārtībā, it īpaši, ja ņemsit vērā šos glabāšanas padomus.