Pikanti baklažāni un ziedkāposti ar bazilika recepti
Kā to pagatavot
1. solis
Sildiet cepeškrāsni līdz 450 ° F.
2. solis
Lielā katliņā apvienojiet rīsus, ¼ tējkarotes sāls un 2 ¼ tases ūdens un uzvāra.
3. solis
Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz ūdens uzsūcas. Noņemiet no uguns un ļaujiet sēdēt 5 minūtes. Pūku ar dakšiņu un noliec malā.
4. solis
Tikmēr saputojiet kopā ķiplokus, ingveru, eļļu, karija pastu, 1 ¼ tējkarotes sāls un ½ glāzes ūdens. Mētāties ar baklažāniem un ziedkāpostiem.
5. solis
Pārnes uz cepešpannu vienā kārtā. Cepiet līdz maigai, apmēram 30 minūtes, laiku pa laikam maisot, pēdējās 5 minūtēs pievienojot aunazirņus.
6. solis
Noņemiet dārzeņus no cepeškrāsns un mētājiet ar pupiņu kāpostiem un baziliku. Katrā no 4 plāksnēm ielieciet 1 glāzi rīsu un papildiniet ar dažiem dārzeņiem.
Tas bija fantastiski! Lieliska garšu kombinācija. Cāļu zirņi, kas pievienoti grauzdēšanas beigās, bija kraukšķīgi un jauki. Pasniegšana virs basmati rīsiem piešķīra papildu aromāta dziļumu. Pārsniedzu manas cerības. Tas varētu būt pikantāks pēc manas gaumes, tāpēc es savai porcijai pievienoju nedaudz Siracha. Siracha izsaka komplimentus gandrīz jebkam;) Ja jums patīk Āzijas aromāts, izmēģiniet to. Es nedomāju, ka būsiet vīlušies.