Tirgotājs Joe’s paziņo par vides centieniem ražošanas departamentā

Tiklīdz jūs esat svētlaimīgi aprakti caurumā, kas ir Treidera Džo apsēstība, jūs darīsit gandrīz jebko, lai iegūtu informāciju par iekšējās informācijas iegādi. Jūs, piemēram, varētu atrasties pēc vairākiem kolēģi fanātiski tirgotāji Džo pircēji vietnē Instagram vai pievienoties gandrīz 550 000 cilvēku, kuriem patīk Tirgotāja Džo fanu lapa Facebook.

Vai arī, ja jūs esat līdzīgs mums, jūs varat iegrimt gultā, klausoties mēnesi Tirgotāja Džo Podcast apraide. Ja jūs nezinājāt, tagad jūs zināt.

Vai neuzdrīkstaties spriest: jūlija raidījumā bija daudz sulīgas informācijas par pārtikas preču giganta plāniem palielināt ilgtspējības iniciatīvas, jo īpaši produktu nodaļā. Podcast apraides rīkotāji Metjū Sloana un Tara Millere dalījās daudzos veidos, kā tirgotājs Džo strādā. rādīs ceļu videi draudzīgu pārtikas preču iepirkšanā un plastmasas lietošanas samazināšanā iepakojums.

SAISTĪTI: Gatavošanās ceļvedis katra svaigas vasaras produkcijas izlietošanai

Saimnieki sarunājās ar Džeku, produkcijas kategorijas vadītāju plkst Tirgotājs Džo, par to, kā viņi kļūst zaļāki ražošanas nodaļā. Pirmās izmaiņas, kuras sāksit pamanīt tūlīt? Produkti, kas ir vairāk brīvi, salīdzinot ar tiem, kurus pārdod plastmasas traukos. “Jūs to redzēsit mūsu kartupeļu un sīpolu sadaļā un mūsu ābolos. Mums ir vairāk mīksto ābolu nekā agrāk, kā arī vairāk kartupeļu un sīpolu, ”skaidro Džeks. Tas pats attiecas uz ķiploku krustnagliņām.

"Bet dažas lietas, kas mums ir jāiesaiņo, ir grūti pārdot nesadalītas mellenes," viņš piebilst. Attiecībā uz tādiem produktiem kā mellenēm, kas kaut kādā veidā jāiekļauj, Džeks dalījās tajā Tirgotājs Džo testē divus jaunus iepakojuma veidus. Viens no tiem ir šķiedra, bioloģiski noārdāms un kompostējams kartonam līdzīgs materiāls, bet otrs ir plānāks pārstrādājamas plastmasas veids, ko viņi izmantos traukos.

Veikala ilgtspējas centieni atmaksājas milzīgi. Mērķis bija šā gada laikā no saviem veikaliem izvest miljons mārciņu plastmasas, un pārtikas preču tirgotājs to jau pārspēja - faktiski, Tiek prognozēts, ka tirgotājs Džo 2019. gadā no saviem veikaliem izvedīs 4 miljonus mārciņu plastmasas, no kuriem 2,5 miljoni nāk tieši no produkcijas sadaļas.

Citas galvenās izņemšanas lietas, kuras mēs uzzinājām par produkciju TJ's? Iesācējiem viņi ziedo produkciju, kas neizskatās pietiekami laba, lai pārdotu pārtikas bankām, lai samazinātu pārtikas atkritumu radīto ietekmi. Viņi arī neizmanto ķimikālijas, lai paātrinātu augļu un dārzeņu nogatavošanās procesu, kas ir neparasts tik milzīgai pārtikas preču veikalu ķēdei.

Vēl viens jautrs fakts: visvairāk pārdotais produkcijas veids vietnē Tirgotājs Džo ir avokado (mēs redzam jūs, fam!), kam seko mellenes un organiskās zemenes.

Tā kā ir dažas lietas, kas ir labākas par jaunu tirgotāja Džo priekšmetu, kuru gaidīt, Džeks izlija kaut ko, ko viņi drīz ieviesīs produkcijas ejā: Dienvidrietumu saldo kartupeļu bļodiņu. “Tas ir vegāns. Tajā ir daži poblano pipari, grauzdēta kukurūza, melnās pupiņas un pico de gallo. Ja pievienojat olbaltumvielu, jūs varat to padarīt par galveno ēdienu, nevis sānu komplektu, ”viņš skaidro.

Jūs bijāt pie mums ar saldo kartupeli. Sekojiet labajam darbam, TJ!

SAISTĪTI: 11 labākās nepārtikas preces, kuras jums vajadzētu iegādāties tirgotājā Džo