Medus rasas un kazenes saldējuma Sundaes recepte
Kā kriptonauda ietekmē vidi, un dažas ilgtspējīgas izvēles, ko tā vietā izdarīt
Cepšanas lapu izklāj ar silikona paklāju vai cepamo papīru. Samaisiet cukuru, medu, 1 ēdamkaroti ūdens un košera sāli mazā katliņā ar grunts grunti. Vāra vidēji, nepārtraukti maisot, līdz cukurs un medus ir izšķīdis, apmēram 30 sekundes. Samaisiet sezama sēklas un mandeles; pavārs, bieži maisot, līdz maisījums kļūst dzintarkrāsas (vai saldumu termometrā sasniedz 300 ° F), 5 līdz 7 minūtes.
Noņem no uguns. Maisa sviestu un eļļu, līdz sviests ir izkusis. Strādājot ļoti ātri, iemaisiet cepamo sodu (maisījums nedaudz putos). Nekavējoties ielejiet uz sagatavotas cepešpannas. Nedaudz noliekiet cepešpannu no vienas puses uz otru, lai maisījums būtu vienmērīgi izkliedēts. Atdzesē līdz pilnīgai sacietēšanai 15 līdz 20 minūtes. Sadalīt gabalos. (Trauslo var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 5 dienām.)
Tikmēr meloni pārgriež uz pusēm; izņem un izmet sēklas. Izmantojot melones bumbu, izkapiet 36 bumbiņas (vai sagrieziet kubiņos). Katrā no 6 bļodiņām ievieto 2 liekšķeres saldējuma un 6 melones bumbiņas. Vienmērīgi apkaisa ar pārslveida jūras sāli un pasniedz ar trausliem.