Karstā medus jēra kotletes recepte
22 veselīgas receptes ar augstu olbaltumvielu daudzumu (kas garšo 10 reizes labāk nekā kokteilis vai uzkodu bārs)
Uzkarsējiet broileru ar plauktu 6 collas no karstuma. Lielu apmales cepšanas lapu izklājiet ar alumīnija foliju. Vidējā bļodā sakuliet medu, sriracha un ½ tējkarotes katra koriandra un sāls līdz viendabīgai masai.
Lielā bļodā samaisiet olas, pētersīļus, šalotes, eļļu, sinepes un atlikušo 1 ēdamkaroti katra koriandra un sāli, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet jēru un panko; sajauciet ar rokām, līdz tas ir labi apvienots. Veidojiet maisījumu 1 collu bumbiņās (apmēram 1 kaudze ēdamkarote katra). Ejot kārtojiet to uz sagatavotas cepešpannas.
Apcepiet kotletes, pagriežot līdz pusei, līdz brūnas, apmēram 8 minūtes.
Uz vidējas uguns sakarsē lielu pannu. Pievienojiet medus maisījumu; vāra, laiku pa laikam maisot, līdz burbuļojas un nedaudz sabiezē, 3 līdz 4 minūtes. Izmantojot rievu karoti, pārvietojiet kotletes uz pannu. Gatavojiet kotletes, bieži maisot, līdz mērce nedaudz sabiezē un kotletes ir glazētas, apmēram 3 minūtes. Pa virsu vairāk pētersīļu. Turiet siltu, pārklātu, zemu līdz 15 minūtēm vai ievietojiet lēnā plīts siltā vietā, lai pasniegtu.