Vistas ciskas ar kuskusu un olīvām Recepte
62 jautras rudens aktivitātes, ko darīt ar draugiem, bērniem vai vienam pašam
22 veselīgas receptes ar augstu olbaltumvielu daudzumu (kas garšo 10 reizes labāk nekā kokteilis vai uzkodu bārs)
Lūk, kā uzzināt pareizo ledusskapja temperatūru (jo jūsu temperatūra, iespējams, ir nepareiza)
Kā lūgt priekšniekam pastāvīgāku vai elastīgāku situāciju darbā no mājām (pat pēc pandēmijas beigām)
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F ar plauktu 8 collas no karstuma. Apkaisiet vistas augšstilbu ādu ar ½ tējkarotes sāls. Ievietojiet vistu ar ādu uz leju lielā, broileru drošā pannā. Pagatavojiet vidēji, netraucēti, līdz vistas āda ir kraukšķīga un gaiši zeltaina, 12 līdz 15 minūtes. Noņemiet no karstuma. Pārnes vistu ar ādu uz augšu uz šķīvja. Izmetiet pilienus pannā.
Pannā pievienojiet kuskusu, šalotes, olīvas, dateles, ķimenes, kanēli un atlikušo 1 tējkaroti sāls. Iemaisa 1⅓ tases ūdens un uzkarsē līdz vidējai temperatūrai. Nestle vistas gaļa ar ādu uz augšu, kuskusa maisījumā. Pārklājiet pannu ar alumīnija foliju un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet, līdz vistas gaļa ir gatava, termometrs, kas ievietots augšstilbu biezākajā daļā, reģistrē vismaz 165 ° F, un kuskuss ir maigs, 15 līdz 20 minūtes.
Palieliniet cepeškrāsns temperatūru, lai ceptu. Atklājiet pannu; cep, līdz vistas āda ir kraukšķīga, apmēram 5 minūtes. Augšā ar koriandra un granātābolu lapām.