Mana visu laiku iecienītākā veselīgā uzkoda no tirgotāja Džo maksā tikai 6 USD
Lielāko gada daļu esmu pavadījis, pārveidojot savu uzturu un cenšoties pēc iespējas pietuvoties cukuram, vienlaikus baudot laiku pa laikam garšīgus ēdienus. šokolādes cepums. Esmu atradis jaunus veidus, kā iekļaut savā uzturā augļus un dārzeņus, eksperimentēju ar jaunām receptēm un sastāvdaļām un nomedīju katru pārtikas veikalu manā reģionā meklējiet perfektu kāri remdējošu uzkodu, kas ir veselīgāka, vienlaikus jūtoties iecietīgs. Pēc ikdienišķas pastaigas pa manu vietējais tirgotājs Džo Šajā nedēļas nogalē, manuprāt, esmu atradis savu sapņu veselīgo uzkodu: Grauzdētas un sālītas trifeļu Marcona mandeles.
Šīs mandeles ir no šīs pasaules garšīgas. Tie ir ideāls pikantās trifeļu garšas, mutē dzirdinošā sāļuma un kraukšķīguma salikums, lai jūs varētu atgriezties pēc vairāk. Mandeles ir bagātas ar antioksidantiem, E vitamīnu un var pazemināt holesterīna līmeni (vai man turpināt?), padarot tās par ideālu galda uzkodu pavadoni. Turklāt nav pievienoti konservanti, un tie ir izgatavoti tikai no četrām sastāvdaļām: saulespuķu eļļas, jūras sāls, kaltētas trifeles un trifeļu aromatizētāja.
Tagad es esmu trifeļu cienītājs, kas, manuprāt, ir ļoti polarizējošs vairumam cilvēku. Jums tas vai nu patīk, vai arī jūs to nevarat izturēt. Trader Joe’s mandelēm ir smalka trifeļu garša, kas nav nepārvarama, un esmu diezgan pārliecināts, ka tās varētu mainīt jebkura skeptiķa domas. Bet, ja jūs joprojām iebilstat, viņi arī to ir iebilduši Grauzdētas un sālītas Marcona mandeles ar rozmarīnu, kas sniedz tikai debesu augu garšas nokrāsu.
Esmu ēdis savas marconas kā pēcpusdienas uzkodas katru dienu kopš mūsu iepazīšanās (labi, varbūt tās ir arī manas rīta un pēcpusdienas uzkodas), un bez tām mani gandrīz nevar redzēt birojā. Viņi uzmundrina manas smadzenes visas dienas garumā darbā! To sakot, viss darbs un nekādas rotaļas padara šīs mandeles par blāvu ēdienu. Iespējas ir bezgalīgas: tās ir lieliski piemērotas pasniegšanai ballītēs uz gaļas izstrādājumiem vai siera dēļi, dodu piknikus, un es gribu iemest virtuves kombainā, lai iegūtu DIY trifeļu sviestu.
Tagad pēdējais iemesls, kāpēc esmu apsēsts ar šīm greznajām mandelēm: tās maksā tikai 5,99 USD par 6 unču maisiņu! Kas var būt labāks par maciņam draudzīgu uzkodu, kas garšo pēc plātīšanās? Arī somā ir dāsns daudzums, tāpēc ar to kādu laiku pietiks (...varbūt) pie jūsu rakstāmgalda vai bez problēmām varēsiet pasniegt nelielas vakariņas. Bet, ja jūs izvēlētos pasniegt kaut ko citu uz siera dēļa un saglabāt šīs greznās mandeles sev, es jūs nevainotu. Jo tieši tā es darītu.