Kraukšķīgo rīsu cepumu ar garnelēm un zirņiem recepte
Vai jums šķiet, ka vairs neko nebaudāt? Tam ir savs nosaukums, un jūs varat to izlauzties
PowerPoint ballītes ir sociāli attāla ballīšu tendence, kas jums jāizmēģina: rīkojieties šādi
Mazā bļodā samaisiet majonēzi, citrona miziņu un sulu un 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera. Liek ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uzkarsējiet 2 ēdamkarotes eļļas 10 collu čuguna pannā vai seklā holandiešu krāsnī vidēji augstā temperatūrā. Pievieno sīpolu; vāra, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīksts, apmēram 6 minūtes. Pievienojiet atlikušās 3/4 tējkarotes ķiploku pulvera, čili pulveri, kurkumu un 1 tējkaroti sāls; vāra, nepārtraukti maisot, līdz smaržo, apmēram 1 minūti. Pievieno rīsus; vāra, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir grauzdēts un sāk kļūt zeltains, 2 līdz 3 minūtes
Pievienojiet tomātus un 1 1/2 tases buljona. Pannā vienmērīgā kārtā izklājiet rīsus. Cep apmēram 20 minūtes, līdz viss šķidrums ir uzsūcis un daļa rīsu ir ap pannas malām.
Izņemiet pannu no cepeškrāsns un pievienojiet atlikušo 1 glāzi buljona. Samaisiet rīsus pannas centrā, atstājot rīsus uz perimetra pielipušam pie malām. Atgriezieties cepeškrāsnī. Cep, līdz rīsi ir pārsvarā mīksti un turpina kraukšķēt ap malām, apmēram 10 minūtes. Izņem no krāsns. (Ja rīsi vēl nav pārsvarā mīksti, pievienojiet līdz 1/2 tasei vairāk buljona.) Maisot tikai pannas centrā, iemaisiet zirņus un atlikušo 1/2 tējkarotes sāls. Nestle garneles rīsos; atgriezties cepeškrāsnī.
Cep, līdz garneles ir tikko gatavas un zirņi ir spilgti zaļi un maigi, 5 līdz 7 minūtes. Apslaka ar atlikušajām 2 ēdamkarotes eļļas un pārkaisa ar pētersīļiem. Pasniedz ar majonēzes maisījumu un citrona šķēlītēm.