Šīs ir vasaras modernākās garšvielas, saskaņā ar Whole Foods

Aizmirstiet vecās debates starp etiķa bāzes bārbekjū mērces un tiem, kas gatavoti ar tomātiem, tagad tas viss ir par BBQ mērču šķirnēm no visas pasaules. Tā vietā, lai lēktu lidojumā uz Tokiju, dodiet Bachan oriģinālā japāņu bārbekjū mērcemēģinājums. Garšviela, kas tiek ražota nelielās partijās, ir pazīstama kā sāļa, salda un bagāta ar umami. Izmantojiet to vistas, liellopa gaļas vai jūras velšu glazēšanai vai pasniedziet kopā ar ceptu vistu kā paaugstinātu mērci.

Vēl viena BBQ iespēja, kurai vajadzētu būt jūsu radaram, ir 365 no Whole Foods Market Shawarma marinādes. Garšvielas ir pagatavotas no balzamiko etiķa, ķiplokiem, ķimenes pulvera un daudz ko citu, un tas lieliski sader ar plānās šķēlēs sagrieztu gaļu. Tuvajos Austrumos, šavarma ir populārs ēdiens, kas sastāv no gaļas, kas sagriezta plānās šķēlēs, sakrauta konusveida formā un grauzdēta uz lēni griežama vertikāla iesma.

Jā, mēs esam vidū a sriracha trūkums, taču ir daudz citu pikantu garšvielu, no kurām izvēlēties, un čili mērcēm un smērējamām smērvielām noteikti ir laiks. No ančo līdz árbolam un pujas līdz kajennai – šie čili garšo mērcēm, pastas, eļļas un pat medu. Pievienojiet saviem iecienītākajiem ēdieniem kādu drosmīgu garšu ar tādiem piedāvājumiem kā

SAISTĪTI: Karsts medus ir garšviela, bez kuras nevar iztikt — lūk, kā to pagatavot

Lai gan kečups un sinepes ir garšīgi tieši tādi, kādi tie ir, nav nekas slikts, ja klasiskajam duetam piešķir garšas pastiprinājumu, pateicoties dažām drosmīgām sastāvdaļām. Faktiski jaunie kečupi un sinepes nospiež robežas, izmantojot augļu un dārzeņu pievienojumprogrammas un virtuvei raksturīgus garšas profilus, piemēram, kariju un safrānu. Vai vēlaties izmēģināt šīs paaugstinātās garšvielas? Meklēt Maille x Mike's Hot Honey Special Edition Hot Honey Dijon sinepes vai Bruklinas Deli karija kečups.

Fermentēti pārtikas produkti ir uzskatīts par superēdienu, tāpēc nav pārsteigums, ka mērces un mērces ar raudzētām sastāvdaļām šovasar nozog uzmanības centrā. Saskaņā ar Whole Foods sniegto informāciju ir daudz pikantu raudzētu sastāvdaļu, kas piešķir vinegretēm, karstajām mērcēm, medum un majonēzes garšu. Un ar garšu palielina, piemēram miso, kimchi un raudzētiem ķiplokiem, šie priekšmeti ir ļoti svarīgi, ja vēlaties eksponenciāli paplašināt katras vasaras vakariņas garšas iespējas. Lai grilēšanai pievienotu dažus raudzētus ēdienus, mēģiniet Lucky Foods Seoul Kimchi Mayo vai Kalifornijas olīvu rančo Burkānu Miso Vinaigrette.

SAISTĪTI: Uzlabojiet majonēzi, pārvēršot to par krievu mērci, baziliku Aioli un daudz ko citu

Ja pajautāsiet kādam rančo fanam, viņš, visticamāk, jums pateiks, ka populārā mērce ir praktiski ideāla garšviela. Tomēr, tāpat kā kečupu un sinepju gadījumā, šķiet, ka ir daži kur uzlabot vai vismaz eksperimentēt. Zīmoli pastiprina savu rančo spēli ar drosmīgām jaunām garšām un pat vairākām augu izcelsmes iespējām visiem. Paņemiet pudeli Tessemae organiskā Habanero rančo, vai ja neēd dzīvnieku izcelsmes produktus, dod Acid League Oatmilk Ranch Prebiotic Vinaigrette virpulis.