Ja jums nepieder elektriskā tējas tējkanna, iegādājieties to
Šis sīkrīks palīdzēs jums pagatavot vairāk nekā tasi tējas.
Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Adam Gault / Getty Images
Šis saturs sākotnēji parādījās Īpaši kraukšķīgs.
Ja jūs ieietu manā Manhetenas dzīvoklī, jūs redzētu, ka es esmu daudz piebāzis virtuves darbarīki manos smieklīgi mazajos virtuves skapīšos. Ierobežotās vietas dēļ es esmu liels rediģēšanas ventilators sīkrīkus—Ja es ienesu rīku, kas ir lielāks par maizes kārbu, tiešām ir jāiet kaut kas cits. Tomēr ir viena lieta, ka es nekad nemētāšos: mana elektriskā tējas tējkanna. Ar vienu pārslēgu, mans elektriskā tējas tējkanna noved pie miegainākajiem rītiem un vēsākajiem naktīm. Ja jums tāda vēl nav, es domāju, ka jums tāds būtu jāsaņem.
Esmu to jau atzīmējis iepriekš: es neesmu liels unitaskers cienītājs. Un tā ir taisnība, ka elektriskā tējas tējkanna patiešām silda tikai ūdeni. Esmu dzirdējis, kā cilvēki vārās olas vai karsē zupu elektriskajās tējkannās - un tas darbojas! -, bet tas izklausās mazāk kā dzīves uzmācība un drīzāk kā haoss, kas gaida notikumu. Es stingri apgalvoju, ka, lai arī ūdens sildīšanai izmantoju tikai savu elektrisko tējas tējkannu, tas dara tik daudz.
Tāpat kā daudzas elektriskās tējas tējkannas (man ir šis, starp citu) manai ir automātisks izslēgšanas slēdzis. Tas ir ļoti ērts, jo, ja es kaut ko aizmirstu, mašīna nekontrolēti vārīs ūdeni un iespējams, uzsākt ugunsgrēku, un es neatradīšu, ka viss karstais ūdens ir iztvaikojis tvaikos līdz brīdim, kad atceros, ka plānoju pagatavo tēju.
Es izmantoju savu elektrisko tējas tējkannu, lai sildītu ūdeni franču preses kafijai, kad es nevēlos ieslēgt pilēšanas mašīnu, un uz manu pulksten 10:00. tasi vai divas kofeīna Earl Grey tējas. Tas arī uzsilda ūdeni līdz ideālai matcha temperatūrai, kas tikko vārās. Aukstās dienās vai kad jūtos laika apstākļos, piepildu tējkannu līdz malai un ieleju karstu ūdeni krūzes citrona šķēlītēs, dzeru un atkārtoju.
Labi, es nožēloju, ka nepiešķiršu jums dažus papildu lietojumus elektriskās tējas tējkannas pagatavošanai. Tie nav gluži hackers, bet es teikšu tā: ir nedaudz vieglāk uzsit uz tējkannas nekā uzlikt plīts ūdens katlu, lai vārītos. Karsēju tējkannā ūdeni tūlītējai auzu pārslu, ramen vai miso zupas pagatavošanai, kad man pietrūkst laika. Es arī izmantošu karstu ūdeni no tējkannas, lai atdzesētu iepriekš vārītas olas: vienkārši ievietojiet olas (čaumalas ieslēgtas) karstumizturīgā traukā un pārklājiet ar karstu ūdeni 5-10 minūtes. Tas arī rada brīnumus datumu, žāvētu plūmju, rozīņu vai citu žāvētu augļu rehidrēšanai mājās gatavotiem granola batoniņiem. Jebkurā laikā, kad recepte liek jums iemērc augļus, vienkārši ievietojiet tos karstumizturīgā bļodā, ielejiet tējkannā uzsildītu ūdeni un ļaujiet tam iemērkt 10-15 minūtes.