5 pavārgrāmatas, lai dāvinātu jūsu brīvdienu saimniecei
Jūsu laimīgais saņēmējs iemīlēsies šajās grāmatās, kas iesaiņotas priekšā un aizmugurē ar mutes dzirdīšanas receptēm. Šīs mājas garantē, ka savās virtuvēs atradīs pastāvīgu māju - lai arī tās visas ir pietiekami krāšņas, lai sēdētu uz displeja.
Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Adarme grāmatā ir daudz vairāk nekā tikai receptūru kolekcija, sākot no amatniecības (sveces DIY) līdz burvīgām dzīves stundām. Katra lappuse ir atzīmēta kā “Live”, “Make” vai “Do”, padarot visu kolekciju par perfektu ziemas kausu sarakstu. Kā bonusu? Viņas corgi, Amelija, veic biežas kamejas.
Gatavošana: Valentīna dienas putras: siltas brūnganas gabaliņi, sagrabināti bezē gabaliņi, putukrējums, pistāciju putekļi un kafijas saldējums
Pirkt: $15, amazon.com.
No treknā, aicinošā vāka līdz iekšpusē esošajām akvareļu ilustrācijām šī nozīmīgā cepšanas grāmata izceļas uz jebkura grāmatplaukta. Jautru padomu (DIY Nutella, kā pagatavot dabiskas pārtikas krāsvielu) katra lapa ir aizraujošāka nekā nākamā, un sadaļa “Mise en place” ir nenovērtējama. Pēdējā sadaļa par suņu kārumiem nodrošina
katrs ģimenes loceklis saņem garšu.Gatavošana: Īpaši viegla citronu magoņu kūka (vāka recepte!)
Pirkt: $26, amazon.com.
Divus gadus pēc viņas mežonīgi populārās (un James Beard balvu ieguvušās) pirmās grāmatas izdošanas Kāda Keitija Ate, nāk Austrālijas emuāru autorsNedēļas nogales pārsūtīšana, kas ir vērsta uz ēdiena gatavošanu un ģimenes un draugu uzņemšanu. Visā grāmatā ir ieskicēti fotoattēli no Dublinas un Sidnejas, un viņas fotogrāfijas ar pārtiku apdullina tādā veidā, kā tikai Davies. Tas priecē gan veģetāriešus, gan gaļas ēdājus, un darbojas gan kā kafijas galdiņu grāmata, gan kā lietojams katru dienu.
Gatavošana: Mandarīnu, pistāciju un magoņu smalkmaizītes
Pirkt: $26, amazon.com.
Jā, grauzdiņš ir moderns, bet tā ir tendence, kas šeit paliek. Donenfelde paaugstina bāru ar mutes dzirdīšanas receptēm, kas svārstās no izmēģinātajiem un patiesajiem avokado (kurus viņa pati aicina “vārti uz grāmatu, kas pilna grauzdiņiem”) uz sarežģītākiem nodomiem, kuros iesaistīti līča ķemmīšgliemenes un chorizo. Varbūt labākais no visiem? Viņas sagatavotā mājās gatavotās rikotas recepte, ko var papildināt ar persikiem, ķiršu ievārījumu, vīģēm, medu un daudz ko citu.
Gatavošana: Madagaskaras banāns: sagrieztas mandeles, sasmalcināts nesaldināts kokosrieksts, banāns, avokado, citronu sula un drupināta fetas, visas sakrautas uz grauzdiņiem.
Pirkt: $18, amazon.com.
Šīs pavārgrāmatas receptes iedvesmo divas lietas: kur Svansona dzīvo (Ziemeļkalifornija) un kur viņa ir ceļojusi (Maroka, Francija, Indija, Itālija un Japāna). Skaistā grāmata ir vienkāršota, taču eleganta, un katra recepte tiek iepazīstināta ar personīgu stāstu. Pat šķietami vienkāršām receptēm ir drosmīgs garšas pastiprinājums - padomājiet arbūzu redīsu zupu, kas pagatavota ar nātrēm, svaigu ingvera sulu un zīdainu tofu. Tā ir ideāla dāvana piedzīvojumu pavāram.
Gatavošana: Pavasara ruļļi ar ingvera sīpolu pastu, brūno cukuru tofu un sēnēm
Pirkt: $16, amazon.com.