Sālīti saldie kartupeļi ar timiāna recepti

Lai izsmalcinātu tradīciju vērpjot, šie zvīņveida saldie kartupeļi faktiski sajauc vienu mārciņu saldo kartupeļu un vienu mārciņu rūsu. Tātad rezultāts ir galvenokārt pikanta, krēmīga puse - ar bagātīgāku garšu un nelielu salduma piegaršu. Lai samazinātu sagatavošanās laiku, kartupeļu šķēlēšanai izmantojām virtuves kombainu, kas aprīkots ar plānāko sagriešanas disku. Cepšanas traukā izklājiet šīs šķēles ar ķiplokiem, timiānu, sāli un pipariem, pēc tam iegremdējiet maisījumu smagajā krējumā. Pusotra un puse kartupeļu uzsūc krējumu, jo gandrīz stundu cep cepeškrāsnī. Siers nav nepieciešams.