Kā sagriezt ķiplokus: Ķiploku pietuvināšanas virtuves sīkrīka pārskats
Atvadieties no neizskatīgajiem ķiploku gabaliņiem un burbuļotajiem pirkstiem.
Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Mācīšanās kā sagriezt ķiplokus ir gandrīz nepieciešams solis jebkuram topošajam mājas šefpavāram. Daudzas dažādas virtuves un kultūras izmanto ķiplokus, lai ēdieniem pievienotu aromātu, un, lai arī krustnagliņu gatavošana nav raksturīga grūti, tas prasa zināmu daudzumu prasmju ar nazi un pielaidi lipīgiem, smaržīgiem pirkstiem un griešanai dēļi. Aizmirstiet izdomāt kā atbrīvoties no ķiploku elpas- ķiploku smaržas atrašana no rokām ir pašas izaicinājums.
Protams, alternatīva ķiploku sasmalcināšanai ar nazi ir ķiploku spiedes vai kaut kas cits: GarlicZoom. Šīs nedēļas epizodē Patīk vai atstāj, divi Īsti vienkārši redaktori pārbauda Chef’n GarlicZoom (Pirkt: $13; amazon.com), kas sasmalcina un sasmalcina ķiploku daiviņas ar dažiem ātriem ruļļiem, pret tradicionālo ķiploku malšanas metodi ar nazi. Mērķis bija noskaidrot, vai šis plaukstas izmēra virtuves sīkrīks ir naudas vērts un vai tas tiešām ir paveikts.
Pirkt: Chef’n GarlicZoom, 13 ASV dolāri; amazon.com.
Spriedums?
Tas tiešām ir atkarīgs no tā, cik prasmīgs tu esi ar nazi. GarlicZoom viegli smalki smalcina; tas var tehniski sasmalcināt ķiplokus, taču tas prasītu uzmanīgi, lai iegūtu lielākus ķiploku gabalus. Tas īsti nedara ķiploku pastas, kā to darītu prese, bet tas ir arī daudz mazāk netīrs (un vieglāk lietojams) nekā ķiploku prese. GarlicZoom patiešām spīd tiem, kas cīnās par ķiploku smalcināšanu mazos gabaliņos; ja malšana ar nazi prasa daudz laika, šis sīkrīks darbu padara daudz, daudz vieglāku. Tas arī padara pirkstus un griešanas dēļus mazāk lipīgus un smirdošus - lai arī mājas pavāriem ķiplokus vajadzēs mizot, tā tas pilnībā neatbrīvojas no ķiploku ķiploku problēmas - ar tikpat kvalitatīvu maltu, kāda varētu būt ar nazis.
Citas GarlicZoom priekšrocības ir tādas, ka gabali ir mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā un asais asmens ir ievietots sīkrīkā, tāpēc nejauši griezumi ir gandrīz neiespējami. Bērni varētu palīdzēt pagatavot vakariņas, izmantojot šo virtuves sīkrīku, lai arī pieaugušam cilvēkam vajadzētu noņemt malto ķiploku.
Šis sīkrīks noteikti ietilpst forši virtuves priekšmeti jo tas noteikti darbojas, bet, ja jūs pats varat dabūt smalku mince, tas var nebūt vērts iegādāties. Mazākiem mirstīgajiem, kuru darbs nabadzīgajā jomā nav pietiekams? Var būt vērts 13 ASV dolāru cena un minimāla uzglabāšanas vieta - jūs nekad savā mērcē vairs neiegūsit nepatīkami lielu ķiploku gabalu.
Iepriekš Patīk vai atstāj:
Vai šo brokastu sviestmaižu automāts ir labāku rītu atslēga?
Šis Superpowered 8 ASV dolāru aerosols var apstrādāt jebkuru sarkanvīna traipu