Vienkārša tūlītēja katla makaronu un siera recepte
Tūlītējā katla makaronu un siera izgatavošana prasa apmēram tādu pašu laiku kā veikalā nopirkta kārba, bet kvalitāte ir līdzvērtīga tradicionālajām receptēm, piemēram, mammas gatavotajām. Autentiskas, mājās gatavotas garšas pamatā ir vienmērīgas, aromātiskas mērces izveidošana. Izvēloties izmantojamo siera veidu, ņemiet vērā gan garšu, gan struktūru. Čedaras sieram un Šveices sieram ir asas, pikantas sakodiens, savukārt provolone, mozzarella un amerikāņu siers sieri vienmērīgi izkūst, lai panāktu perfektu pievilcību - lai izvēlētos pāris, ko apvienot kopā, lai iegūtu visaugstāko spoku mērce. Pilnpiens ir labākais, lai izveidotu biezu, krēmīgu konsistenci, bet, lai iegūtu lielāku dekadenci bez papildu taukiem, varat samainīt iztvaicēta piena kannu. Kad runa ir par garšvielu, svaigi rīvēts muskatrieksts ir klasiska gratīna sastāvdaļa, kas bez visiem satraukumiem atdarina iedomātas franču mērces aromātu.
Kad jūsu pamata tūlītējā katla makaroni un siers ir pagatavoti, pievienojumprogrammas ir bezgalīgas. Sajauciet grilētu vistu vai bārbekjū ievilktu cūkgaļu sirsnīgai, ar olbaltumvielām pildītai entuziastei, vai brokoļus un jalapeno papriku kraukšķībai un pikantu sitienu. Jūs varat arī pārvietot makaronus un sieru uz cepšanas trauka, virsū ar vairāk siera un rīvmaizes, pēc tam sautēt cepeškrāsnī, lai iegūtu īpaši kraukšķīgu apdari. (Ja jums nav tūlītēja poda,
mums patīk šis no amazon.com.)- Tūlītējā katlā apvienojiet makaronus, ūdeni un 1 tējkaroti sāls; maisa, lai iekļautu. Ieslēdziet tūlītēju katlu līdz manuālai / spiediena vārīšanai un iestatiet taimeri uz 3 minūtēm. Pagrieziet tvaika vārstu pozīcijā Blīvēšana. Kad taimeris nodziest, atlaidiet tvaiku, izmantojot ātrās atlaišanas metodi, un pagrieziet vārstu uz ventilāciju.
- Nosusiniet makaronus un atgrieziet katlā.
- Katlā pievienojiet Čedaru un Amerikas sieru, pienu, sviestu, melnos piparus, muskatriekstu un ½ tējkarotes sāls. Maisiet, līdz siers ir izkusis un mērce ir sabiezējusi, apmēram 4 minūtes.
Kad iemācīsities pagatavot šos zibens ātri pagatavojamos tūlītējā katla makaronus un sieru, nekautrējieties pievienot savu iecienīto sajaukumi - tvaicēti brokoļi vai zirņi, speķis vai pat sagriezti karstmaizes - vai arī ar pievienotu grauzdētu rīvmaizi kraukšķēt.