Mēnesi izmēģināju ikdienas ražu - lūk, kas notika

Es rakstu daudz par maltītes sagatavošana. Es bieži praktizēju to, ko sludinu, nedēļas nogalēs gatavojot salātus un sautējumus, lai nedēļas laikā, kad darba laiks ir ierobežots, mans laiks būtu ierobežots, varētu sildīties un ēst vēsā laikā. Bet, ja es godīgi, tad ir daudz nedēļu, kad pat svētdienās nav absolūti laika, lai mans pārtikas preču saraksts tiktu sakārtots, pārtika nopirkta un ēdieni pagatavoti. Tas ir tad, kad es esmu atradis sevi vairākkārt, nekā es gribētu atzīt, uz ēdienreizēm vai saldētām maltītēm.

Bet, attīstoties ēdienu komplektam un tieši patērētājiem paredzētiem pārtikas uzņēmumiem, daži zīmoli ir pārdomājuši, cik aizņemti cilvēki var ēst labi - dārzeņus, superfoods, augļi, rieksti un daudz kas cits - bez lielām pūlēm. Viens no šādiem uzņēmumiem ir Dienas raža.

Sākotnēji pazīstams ar saviem fasētajiem kokteiļu maisījumiem, tagad uzņēmums piedāvā Ražas novākšanas traukus (garšīgi ēdieni, kas, viņuprāt, ir lieliski piemēroti jebkurā diennakts laikā), zupas, lattes, auzu traukus un chia traukus. Šie ēdieni ir atšķirīgas pieejas vienai un tai pašai pamatidejai: pasniedziet veselīgas un piepildītas maltītes jūs varat justies labi, veidojot un kalpojot sev vai savai ģimenei, pat ja esat pārāk aizņemts, lai patiesībā justos pavārs.

Mēnesi izmēģināju dažādus viņu produktus. No rītiem es dzēra kokteiļus un ražas traukus izmantoju kā ātras pusdienas vai vakariņas, kad man nebija laika gatavot. Auzu bļodas bija paredzētas nedēļas nogales rītiem, kad man bija vairāk laika apsēsties un izbaudīt katru karoti. Zupas, kas pagatavotas brīnišķīgi vieglām vakariņām nedēļas laikā ar kraukšķīgas svaigas bagetes gabalu, ko paņēma manā mājup. Es 31 dienas eksperimentā ēdu daudz no šīm fasētām maltītēm, kas nozīmē, ka man bija ļoti daudz ko mācīties un dalīties.

4 galvenās ikdienas ražas ēšanas iespējas viena mēneša laikā

1. Tas ir daudz veselīgāks nekā gandrīz jebkura cita saldētas pārtikas iespēja: Kokteiļi, pat pievienojot auzu piens, lielākajā daļā maisījumu ir mazāk nekā 400 kaloriju. Lai gan tas ir augstāks nekā graudaugu bļoda, katrs smūtijs pie šuvēm pārsprāgst ar augļiem, dārzeņiem, lapu zaļumiem, labiem taukiem un daudz ko citu. Plus, kokteiļi ir iesaiņoti, lai jūs varētu sajaukt, ieliet, pēc tam malkot ceļā. Tas likvidēja kārdinājumu sasniegt mega melleņu smalkmaizīti, kad es paņēmu kafiju, un tas noteikti noņemja arī olu un siera cepumu pievilcību virtulu veikalā. Turklāt pikantiem Ražas bļodiņām bija apbrīnojams uztura daudzums, parasti ar mazāk nekā 400 kalorijām un nātriju dažos gadījumos tas ir augstāks, nekā jūs gribētu patērēt vienā ēdienreizē, bet tas ir bāls, salīdzinot ar lielāko daļu saldēto vakariņas.

2. Tas ir neticami vienkāršs veids, kā ar nelielu piepūli palielināt augļu un dārzeņu daudzumu: Jāatzīst, ka es cīnos, lai saņemtu visas savas ikdienas augļu un dārzeņu porcijas. (Faktiski tikai slimību kontroles un profilakses centri saka 1 no 10 pieaugušajiem iegūstiet pietiekami daudz augļu un dārzeņu, tāpēc, ja jūs esat viens no 9 no 10, kas to nedara, es esmu ar jums.) Ko es atradu ar savu ikdienas ražu piegāde bija tāda, ka es dramatiski palielināju produktu un augu daudzumu, ko ēdu, jo visi viņu ēdieni ir uz priekšu vērsti. Makaronu un siera vietā jūs gūsit prieku brokoļi ar “sieru”. Mākslīgo sieru gatavo ar uzturvērtības raugu, kas ir pietiekami garšīgs, lai varētu maldināt jebkuru siera draudu. Tā kā brokastīs ēdu smoothie un ražas bļodiņu pusdienās vai vakariņās (dažreiz abas), bezgalīgi palielināja manu veģetāro dzērienu daudzumu pār grilētu vistu ar saldo kartupeļu ķīļiem, kas bija mans parastais ātrs gabals gadījuma kārtība.

SAISTĪTI: 7 nekrietni veidi, kā diētā izspiest vairāk augļu un dārzeņu

3. Tas iznīcināja manu attaisnojumu neēst labi - laika trūkums: Pat vieglāk nekā maltīšu komplekti, Daily Harvest Harvest Bowls ir gatavi mazāk nekā 10 minūtēs. Es nedaudz iztukšojusi tasi sildošā katliņā vai sautētā pannā, kamēr nedaudz tīrīju virtuvi, un es ļāvu siltumam veikt dārzeņu atkausēšanas un mērču sildīšanas darbu. Nav mājās pie plīts? Vēl vieglāk: jūs varat sasildiet tos mikroviļņu krāsnī. Aromāti ir spilgti un drosmīgi. Atšķirībā no daudzām saldētām maltītēm tās netiek piepildītas ar sāļajām mērcēm, lai maskētu apakšdaļas sastāvdaļas. Ja es meklēju smagāku maltīti, es vienkārši pievienoju nedaudz grilētas vistas vai iesālīta tofu. Gatavojot kokteiļus, es iegāju to gatavošanas rutīnā, gatavojoties dienai. Es krūzei pievienoju ieteikto šķidrumu (parasti - mandeļu pienu, auzu pienu vai kokosriekstu ūdeni) un ļāvu tam sēdēt apmēram 5 minūtes, lai sastāvdaļas mīkstinātu. (Mans blenderis ir spēcīgs, bet tas var izmantot palīdzīgu roku ar nedaudz mīkstāku saldētu iesaiņojumu.) Pēc tam es to ieleju blenderī un ļauju burvju “smoothie” pogai darboties. Pārnēsājamās krūzes ir paredzētas malkošanai, dodoties ceļā, tāpēc es ievietoju smūtiju atpakaļ krūzē, uzlecu virsū un ievietoju atkārtoti lietojamu salmiņu.

4. Es izmēģināju pārtikas produktus, kurus parasti nepērku. Man patīk lielākā daļa ēdienu, bet bieži tikai mazos daudzumos. Tāpēc, kad man ir tieksme pēc Briseles kāpostiem, es gribu tos ēst vienu reizi un pēc tam, iespējams, vairs ne uz dažām dienām. Tomēr, ja es gatavoju recepti, man droši vien ir palikušas vismaz trīs porcijas. Tas pats attiecas uz pārtikas produktiem, piemēram, kimchi. Man tas mazliet patīk, bet ne visai. Bet vienreizējās ēdienreizes ļauj jums mazliet apmierināt tieksmi - es dievinu Briseles kāposti + Lime Pad Thai—Un tad nākamajā dienā pārejiet pie citas garšas, piemēram Sēņu + Miso zupa. Tas pats attiecas uz kokteiļiem. Lai gan savu sastāvdaļu pirkšana ir lielisks veids, kā padarīt “barojiet” tādu maisījumu, par kuru jūs zināt, ka jums patiks, iespēja nedēļas laikā baudīt neierobežotu daudzumu garšu. Kādu dienu es gribētu kaut ko nedaudz pikantāku (kā ne tik briesmīgi saldu), tāpēc es gribētu pievērsties Melnais sezams + banāns. Par kaut ko nedaudz auglīgāku Zemene + vaniļas pupiņa bija mīļākie.

Kāda ir ikdienas ražas cena?

Daily Harvest piedāvā 9, 12 un 24 glāžu kastes. Cenas par kausu samazinās, palielinot kausu skaitu kastē. Kārba ar 9, kas varētu būt lieliski piemērota kokteiļu nedēļai ar dažām vakariņu iespējām, ir 7,75 USD / tase. Ja jūs mēģināt to vienu reizi un nolemjat, ka tas ir jums, kaste ar 24 vai mēneša kausiņu ir 6,99 USD.

Es atklāju, ka tas uztur pārtikas preču budžetu tikai nedaudz zemāku par to, ko iztērēju, nejauši pērkot maltītes, jo man nebija laika gatavot. Atsevišķi salāti un zupa 20 USD vērtībā ir gandrīz trīs tases augļu un dārzeņu vai trīs ēdienreizes. Bet apsveriet to, ko es saņēmu apmaiņā: īstu ēdienu.

Vai tā ir lēta iespēja? Nē, jūs saņemat daudz svaigu produktu un sagatavotu ēdienu, kas nozīmē, ka par šiem pakalpojumiem jūs maksājat prēmiju. Bet, salīdzinot ar atkausētu zupušo marināru un mīksto vistas krūtiņas pīrādziņu, iespēja ēst kaut ko, kas garšo tikpat tuvu kā svaigi sagatavots pēc iespējas, man liekas, ka īpaši dārgi ir īpaši dārgi, it īpaši, ja mana alternatīvā alternatīva nekur nav tik veselīga vai lēts.

SAISTĪTI: Es izmēģināju CBD manā tējā, un lūk, ko es jutu