Saldo kartupeļu pīrāgs ar sukādu riekstu krējuma recepti
Kā to pagatavot
1. solis
Sildiet cepeškrāsni līdz 400 ° F. Kartupeļus caur dakšiņu sadursta, uzliek uz apmalotas cepšanas lapas un cep līdz ļoti maigai, 50 līdz 60 minūtes. Ļaujiet atdzist, pēc tam samaziniet uz pusēm un izņemiet mīkstumu (ādas jāizmet).
2. solis
Samaziniet krāsni līdz 350 ° F. Pārtikas kombainā apstrādājiet graham krekerus, līdz veidojas smalkas drupatas. Pievienojiet sviestu, cukuru un ¼ tējkarotes sāls un pulsu, līdz samitrina. Iespiediet maisījumu 9 collu pīrāga plāksnes apakšā un sānos, izmantojot palīdzību ar taisnu, sausu mērīšanas kausu. Liek uz apmalotās cepešpannas un cep 10 līdz 12 minūtes, līdz sausa un nostāvējusies (ja cepšanas laikā garoza uzpūšas, viegli to nospied). Ļauj atdzist.
3. solis
Noslaukiet virtuves kombainu un pievienojiet saldo kartupeļu mīkstumu, iebiezinātu pienu, olas, kanēli, ingveru, muskatriekstu, krustnagliņas un atlikušos ¼ tējkarotes sāls un apstrādājiet līdz gludai (nepārstrādājiet pārstrādi). Ielejiet maisījumu garozā un cepiet, līdz tas ir nostādīts centrā, no 45 līdz 55 minūtēm. Ļaujiet pilnībā atdzist.
4. solis
Pirms pasniegšanas, izmantojot elektrisko maisītāju, sakuliet krējumu vidēji augstā, līdz izveidojas mīksti pīķi. Viegli salieciet riekstos un pasniedziet ar pīrāgu.
Lieliska recepte! Zemes krustnagliņas vietā pievienoju piparmētru, un ģimene to mīlēja. Šo pateicības dienu neviens pīrāgus neēda!! Droši vien veidos tradīciju to gatavot brīvdienām !!
Šo recepti bija viegli pagatavot, un tā rezultātā es uzzināju, kā konfektes gatavot pekanriekstiņus! Es vēlētos, lai tai būtu nedaudz vairāk garšas, tāpēc nākamreiz pievienošu nedaudz vairāk kādu no garšvielām, bet kopumā tā bija garšīga, viegla un izrādījās lieliska.