Lūk, tieši tas, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu Pateicības vakariņas
Pareizie rīki padarīs šo Pateicības dienu par labāko pagaidām. Izmantojiet mūsu parocīgo ceļvedi, lai pārliecinātos, ka Turcijas dienā jums ir viss nepieciešamais aprīkojums.
Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
surlatable.com
Neatkarīgi no tā, vai Pateicības dienu rīkojat pirmo reizi, jūs esat pieredzējis profesionālis vai arī jūs vienkārši atnesat pa vienam ēdienam līdz saiešanai - ir daži rīki, kas nodrošinās, ka jūs esat gatavs gūt panākumus Pateicības diena. Plkst Īsti vienkārši, mēs nerunājam par nekārtīgiem skapjiem. Tātad zemāk redzamie rīki ir tie, kas virtuvē ir varoņi. Tur jums palīdzēs un palīdzēs jums izskatīties labi.
Ja mitināsit, pareiza cepšanas panna Pateicības tītars ir obligāts elements, kā arī tūlītēja nolasījuma termometrs un tauku atdalītājs, lai palīdzētu iegūt a zīdaini un gludi mērce. Un neaizmirstiet par maksimālo aizsniegumu, kad zelta tīrībai virs tītara lej pannas sulas. Pirms ir pienācis laiks griezt tītaru ar elektrisko nazi (tas ir noderīgs, lai palīdzētu ādai neplīst), nāciet malās! Galds bez
kartupeļu biezputra nav Pateicības diena, kartupeļu bagātinātājs nodrošinās, ka tie ir gaiši un pūkaini. Un visbeidzot, mandolīna saīsinās sagatavošanas darbu, iegūstot krāšņas augļu šķēles pīrāgiem un dārzeņus sautējumiem un salātiem. Tas ir Pateicības dienas noslēpums: bruņojiet savu virtuvi ar pareizajiem instrumentiem. Tagad jums vienkārši ir vajadzīgas receptes, lai šī gada Pateicības diena būtu vēl labākā. Un vienkārši neaizmirstiet rupjmaize.crateandbarrel.com
1
Tūlītējas nolasīšanas termometrs
Tītara temps ņemšana ir vienīgais drošais veids, kā uzzināt, vai tas ir pagatavots. Apmainiet šo neveiklo ciparu termometru, lai iegūtu viegli lasāmu digitālo modeli. Ievietojiet to augšstilba biezākajā daļā (izvairieties no kaula) un pagaidiet līdz 165 grādiem pēc Fārenheita. Ne šeit? Turpiniet cept.
Pirkt: Teilora ūdensnecaurlaidīgais digitālais termometrs, 15 ASV dolāri; crateandbarrel.com
bedbathandbeyond.com
2
Tauku atdalītājs
Tā kā snīpis ir piestiprināts apakšā, nevis augšpusē, tauku atdalītājs ļauj izliet tikai aromātiskas pannas pilienus. Tauki paliek aizmugurē, tāpēc nav nepieciešams noslīdēt.
Pirkt: OXO Good Grips 2-Cup Tauku atdalītājs, 10 USD; bedbathandbeyond.com
amazon.com
3
Kartupeļu bagātāks
Izspiediet vārītus kartupeļus caur sīkiem ricīpa caurumiem, lai iegūtu ultramooth mashies. Tradicionālie šefpavāri var viegli pārstrādāt kartupeļus sveķainā putrā, bet bagātāks tos uztur vieglus un pūkainus.
Pirkt: OXO Good Grips Stainless Steel Potato Ricer, 25 USD; amazon.com
bedbathandbeyond.com
4
Sīpolu baster
Garš groziņš (atšķirībā no karotes) ļauj jums maksimāli sasniegt cepešpannas stūros. Piesūciet pannu sulas, pēc tam sasmērējiet tās virs putna, lai iegūtu zeltainu ādu un mitru, maigu gaļu. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, pagriezieties ik pēc 30 minūtēm.
Pirkt: OXO Good Grips leņķiskais Turcijas basters ar tīrīšanas suku, 13 USD; bedbathandbeyond.com
surlatable.com
5
Mandolīna šķēle
Darbinieku iecienītais rīks rada perfekti vienmērīgus gabalus gandrīz par jebko. Izmantojiet to, lai sagrieztu ābolus pīrāgā, kartupeļus gratīnam vai neapstrādātus dārzeņus salātiem. Pielāgojiet biezumu ar skrūves pagriezienu. Labākā daļa? Neviena kapāšana nozīmē, ka sagatavošanās laiks tiek sagriezts uz pusēm.
Pirkt: Super Benriner Mandoline, 65 ASV dolāri; surlatable.com
crateandbarrel.com
6
Elektriskais nazis
Buzzing, sagrauzts nazis varētu šķist vecmodīgs, bet lielākā daļa virtuves nažu ir redzējuši asākas dienas. Elektriskais līdzeklis palīdz jums izgriezt kraukšķīgo ādu, nesaraujot un visā garumā pagatavot vienveidīgas šķēles, nav vajadzīgas naža iemaņas.
Pirkt: Elektriskais nazis Cuisinart, USD 50; crateandbarrel.com
surlatable.com
7
Cepšanas panna
Augstās malas droši tur jūsu putnu, veggies un pilienus. Lielākajai daļai pannu ir R-veida statīvs, tāpēc tītars cep vienmērīgi, no augšas uz leju. Pirms pērkat, izmēriet cepeškrāsni; meklējiet pannu, kas ļauj vismaz divas collas atstarpi no visām pusēm.
Pirkt: Visu pārklājumu nerūsējošā tērauda apdedzināšanas panna ar neplīstošu statīvu, sākot no 160 USD; surlatable.com