Labākais olu taimeris cieti vārītām olām

Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.

Ēdienu gatavošana ideāla cieti vārīta ola ir viens no visapmierinošākajiem varoņdarbiem, un to ir daudz vieglāk pateikt, nekā izdarīt. Iesācējiem nav lieliska veida, kā pārbaudīt, vai tie ir pabeigti, nenoņemot apvalku, un tiklīdz jūs mizu tur vairs neatgriežas. Tā ir smalka (ja ne strīdīga) māksla: profesionāli šefpavāri gadiem ilgi ir diskutējuši par to, cik ilgi cieti vārīt olas un pareizu tehniku; ātra Google meklēšana par to, kā cieti vārīt olu vairāk nekā 35 miljoni rezultāti. Dienas beigās daudz kas darbojas, pamatojoties uz to, vai jums patīk jūsu dzeltenumi iesnas, nekārtīgs vai stingrs.
Bet vai jūs kādreiz esat redzējuši (vai turējuši) vidēju olu blakus jumbo olai un patiesi * izmēra * palielinātu svara un tilpuma atšķirību starp tām? Tas ir milzīgs. Saskaņā ar

Tas, kas nonāk pie tā, ir tas, kad tas notiek vārīšanas olas, viens izmērs neatbilst visiem. Īpaši ievērojot ēdiena gatavošanas instrukcijas, trīs ceturtdaļas unces patiesībā ir diezgan liela atšķirība.

SAISTĪTI: Tas ir vienkāršākais veids, kā noteikt, vai olas ir vecas
Skaidrs, ka jautājums par cieti vārītu olu pagatavošanu ir pietiekami neskaidrs, neraizējoties par izmēru. Tas ir, ja jaunais OXO punktuālais olas taimeris ($15, amazon.com) ienāk. Šis vienkāršais sīkrīks sagrauj kodu olu gatavošanā, ļaujot jums izvēlēties, cik stingri jums patīk olas (septiņi! doneness! iestatījumi!) un lūdzot norādīt olu lielumu, kuru gatavojat (vidēja, liela, īpaši liela un džemo). Guesswork, aizgājuši. Pat ja jūs nekad agrāk neesat tik daudz lietojis vārītu ūdeni, šis rīks uz galda iegūs perfekti pagatavotas brokastis ar nulles satraukumu. Iebūvētās lampiņas parāda arī jūsu ēdiena gatavošanas gaitu, tāpēc varat atkāpties no plīts virsmas, neuztraucoties, ka pārvārīsiet savas olas. Vēl viena ērta īpašība, ko OXO taimeris izmanto, ir iebūvētais caurumotājs, kas ātri sagriež čaumalu, lai jūs varētu mizot olu, neradot putru. Šī ir īpaši noderīga funkcija aizņemtiem rītiem, kad jūs pamanāt, ka mizojat olu automašīnas priekšējā sēdeklī. (Neuztraucieties, caurdurējs drošības dēļ aizslēdzas, ja taimeris netiek izmantots.)
SAISTĪTI: Cik ilgi iztur cieti vārītas olas?

Noskūpstiet tos krītainos, zaļos olu dzeltenumus ardievas.