Mīksto olu kulinārijas gatavošanas paņēmiens

To ir tik daudz gardu olu receptes tur, no arvien populārākajiem cieti vārīta ola baudīts atsevišķi vai uz avokado grauzdiņiem, lai vairāk dekadentu vēlās brokastis. Neatkarīgi no tā, kura metode jums ir labāka, olas saistošs paņēmiens vienmēr šķiet visvienkāršākā brokastu recepte: olu kultenis. Konkrēti, mīksts olu kultenis.

Nejaukt ar mīkstu vārītu olu, mīkstais olu kultenis ir gandrīz identisks tradicionālās olu kultenes šķīvim, izņemot to, ka mīkstas olu kultenis ir krēmīgākas struktūras. Tā kā mīkstās olu kultenis tiek pagatavotas īsākā laikā uz plīts virsmas uz vidējas un zemas uguns, rezultāts ir pūkainas, tomēr nedaudz kausētas, tikko iestatītas brokastis, kuras nekad neiepriecina.

SAISTĪTI:Es izmēģināju 3 olu mizošanas paņēmienus, un tas ir labākais

Augsts karstums var ātri apdedzināt olas, tāpēc perfekti izpildītas mākoņiem līdzīgas biezpiena noslēpums lielā mērā ir atkarīgs no plīts virsmas siltuma iestatījumiem. Lai labāk kontrolētu brokastu ēdiena gatavošanas temperatūru, triks ir pirms degļa ieslēgšanas pievienot aukstā pannā saputotas olas ar taukiem (ideāls ir sviests vai olīveļļa). Pēc tam, kad ar gumijas lāpstiņu var lēnām sākt virzīt olas uz pannas centru. Aukstas pannas izmantošana pirms plīts virsmas ieslēgšanas novērš olu satricinājumu, tiklīdz tās sakarst pannas, kā arī tehnika ļauj lēnām veidot siltumu un galu galā kontrolēt jūsu kopējo temperatūru olas. Tas ir ēdiena gatavošanas paņēmiens, kas, kaut arī netradicionāls, galu galā glābs jūsu motoklēmu no kļūšanas par pārceptu un kraukšķīgu putru.

Olu sagatavošanas paņēmieni dažādiem cilvēkiem, protams, atšķiras, taču šī ir viena gudra ēdiena gatavošanas taktika, kas ir pārāk laba, lai nemēģinātu pats. Vai jūtaties iedvesmu gatavot vairāk olbaltumvielu iesaiņotus ēdienus no savām mājām? Apgūstiet mūsu 11 vienkāršas olu receptesvai izbaudiet šos 6 radošos notikumus klasiskās olu receptes kas pierāda, ka vakariņās vajadzētu ēst vairāk olu.