Pārsteidzoši gudri vārīšanas paņēmieni, izmantojot 3 nejaušas sadzīves tehnikas ierīces
Ja atrodaties jauna virtuves sīkrīka tirgū, vispirms noskatieties šo informatīvo (un jautro!) Epizodi Hīts vai Mīts.
Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Mūsdienu mājas ir piepildītas līdz malai ar elektroniku, ierīcēm un sīkrīkiem, sākot no vienkāršiem modinātājpulksteņiem un lēnām plītīm līdz sarežģītām ierīcēm, piemēram, Amazones atbalss vai Tūlītējs katls. Neatkarīgi no tā, vai jūs saskaras ar stendu vai visu pagrabu, kurā ir produktu, ir jābrīnās, vai nav kaut kas cits, kur es varētu izmantot visu šo lietu?
Tas ir tas, ko mēs izvirzījām, lai atbildētu šīs nedēļas epizodē Hīts vai Mīts. Mums patīk spēlēties ar jaunākajiem virtuves rīkiem, taču ir dažas lietas, kas ir labāk, nekā atklāt jaunu lietojumu jau piederošam objektam vai sīkrīkam. Galu galā absolūtās labākās ierīces tur var tikt galā ar daudziem dažādiem uzdevumiem - vai mēs pieminējām mūsu radniecība uz tūlītējo katlu
? Šeit mēs pārbaudām virtuves produktus, lai atrastu funkcijas, kuras viņi var pievienot savam atsākumam.Vai jūs varat pagatavot grilēta siera sviestmaizi, izmantojot gludekli?
Jā, šāda veida dzelzs - tā, kuru jūs izmantojat, lai izspiestu grumbiņas no darba skapja. Šis likās kā muļķīgs un nopietns triks, līdz Ananda dalījās, ka patiesībā izmisuma brīdī viņa izmēģināja šo triku, studējot ārzemēs koledžā. (Grilēta siera alkas nav joks!)
Mēs sakuļam savu maizi, iesaiņojām to ar amerikāņu sieru un iesaiņojam sviestmaizi folijā, lai siers nesagrautu mūsu dzelzi. Pēc dažām minūtēm gludināšanas uz vidēji augstas uguns abās pusēs (izmantojot kokvilnas - veļas iestatījumu), mēs ietinām foliju un izvilkajām sviestmaizi. Mēs bijām šokēti, redzot, cik labi tas darbojas. Protams, siers varēja būt ožāks un maize varēja būt grauzdētāka, bet mēs tās sviestmaizes paēduši. Ja jūs esat iesprostoti tuksneša salā (vai viesnīcas istabā), kur jums nepieciešams grilēta siera statuss, gludeklis noteikti izdarīs triku.
Vai jūs varat pagatavot speķi vafeļu veidotājā?
Tā ir tik gudra ideja. Ja tas iztur mūsu pārbaudījumu, tas nozīmē jūs varat gatavot savu speķi divreiz ātrāk, jo jūs to gatavojat vienlaikus no abām pusēm. Mēs uzkarsējām dažus speķa gabalus uz uzkarsētās vafeļu gludekļa režģiem un aizvērām vāku. Pēc tam, kad gaisma mainījās, lai pateiktu, ka laiks ir beidzies, mēs ļoti uzmanīgi izņēmām bekonu no karstajām režģiem un izmēģinājām.
Šis kapāt slaps. Speķis bija kraukšķīgs, kraukšķīgs un aromāta pilns. Es neteiktu, ka tas viss darbojās daudz ātrāk, bet tas neapšaubāmi bija viegli. Tomēr viens padoms būtu: izmēģiniet šo metodi tikai vafeļu gludeklī ar noņemamām vārīšanas restēm. Tīrīšana būtu murgs, ja jūs nevarētu izlocīt šķīvjus, lai tos mazgātu.
Dzīvojiet savu labāko dzīvi, sekojot savai bekona gatavošanas sesijai ar vafeļu mīklu—Vai ir kaut kas daudz garšīgāk izbaudāms nekā bekona taukos vārītas vafeles?
Vai jūs varat gatavot zupu lieljaudas blenderī?
Mēs nedomājam tikai par zupas sastāvdaļu sajaukšanu. Mēs domājam pavārs—Karsē pietiekami, lai to karstu tvaicētu. Acīmredzot, ja jūs vadāt augstas veiktspējas maisītāju (kā Vitamix) piecas minūtes vai ilgāk, asmeņi radīs pietiekami daudz berzes, lai sildītu to, kas atrodas iekšpusē. Mēs izdomājām pagatavot tomātu bazilika zupa, pievienojot blendera burkai neapstrādātus ķiplokus, sīpolus, konservētus tomātus un zaļumus. Mēs apstrādājām maisījumu piecas minūtes un, kad noņēmām vāku, tas patiešām bija ļoti tvaikojošs. Lai arī ķiploki joprojām bija nedaudz jēli un asa, zupa tika vārīta. Sist. Nākamreiz mēs to izmēģinātu ar maigākām sastāvdaļām (lasīt: bez jēla ķiploka). Neskatoties uz to, tas ir spēles mainīgs triks. Un tik ilgi, kamēr jūs izmantojat stabilu augstas veiktspējas maisītāju, tas ir pilnīgi drošs. Vitamix patiesībā ir vesela lapa viņu vietnē, kas veltīta karstu zupu pagatavošanai!