Lēna vārīšanas vistas gaļa ar bekonu, sēnēm un sīpoliem

ymarg082015-03-24T09: 45: 17-04: 00

Es to izdarīju nedēļas nogalē. Pirms vistas vārīšanas bekona taukos es sīpolus viegli vārīju speķa taukos (es nevarēju atrast sasaldētus, tāpat arī liela dzeltenā sīpola karbonāde 1 collā). Es tajā arī vārīju ķiplokus, lai izvairītos no neapstrādātu ķiploku sautēšanas katlā. Es saku speķi un sīpolu sautējuma poda apakšā un vistu virsū. Es deglazēju ar vīnu un pārlēju to virs vistas. Pēc tam es sēnes žāvēju vārītas tikai līdz brīdim, kad tās sāka brūnēt, un lieku tām vistu. Visi izrādījās labi. Mana vienīgā pārmaiņa nākošajā reizē būtu nelikt bekonu sautējuma katlā un, pasniedzot trauku, ietaupīt to, lai tas būtu vēl lielāks. Arī tad, kad vistas gaļa tika pagatavota, es to karsēju 425F cepeškrāsnī uz plaukta virs loksnes apmēram 10 minūtes, lai mazliet sabiezinātu ādu.

Mo2013-12-17T04: 15: 25-05: 00

Es vienmēr pērku zemu nātrija speķi... jūs nepamanīsit atšķirību, un nātrija samazināšana ir noderīga.

Suffolk2013-10-21T00: 51: 11-04: 00

Kas ir košera sāls?

Žēlastības2013-05-26T11: 04: 15-04: 00

Traukam bekona garšas piešķiršanai nav nepieciešams daudz speķa. Izmēģiniet divus gabaliņos sagrieztus kauliņus un vistas brūnināšanai izmantojiet vieglāku eļļu. Vai kāds sagrieza veselu vistu un izmantoja to? Nu, manai mātei kādreiz patika mugura, tāpēc gaumei nebija nekāda sakara. Piekļuves kauliņš ir pagātne. Laba recepte, un es priecājos, ka to atradu šeit.

KStelter2013-05-20T10: 06: 43-04: 00

ŅAMMĪGS!! Tas tika izgatavots ar bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņām - tikai ērtības labad - nemēģinot samazināt tauku vai nātrija daudzumu. Ļoti negaršīgs un nedaudz mazāk vienkāršs nekā dažās citās receptēs - ļoti tā vērts. Piekrītu joprojām lieliski nākamajā dienā. Pirmo reizi to pagatavoja ar kartupeļu biezeni, nākamo izmēģinot ar savvaļas rīsu maisījumu.

Cr8tvAcct2013-01-29T17: 20: 17-05: 00

Es meklēju komfortablu ēdienu, bet tas man tiešām bija pārāk trekns. Ja es mēģinātu vēlreiz, es domāju, ka es atstātu kartupeļus un izmēģinātu citus dārzeņus.

BellaLuna842012-12-27T10: 31: 04-05: 00

Es to vēl neesmu izdarījis, bet esmu redzējis dažus komentārus par bažām par taukiem un nātriju. Kamēr es redzēju, ka kāds ieteica lietot tītara bekonu, tas nesaņems taukus, kas nepieciešami vistu brūnināšanai. Ja tas satrauc jūsu raizes, varat mēģināt vienkārši samazināt izmantotā speķa daudzumu. Tātad, nevis 1/2 mārciņas, mēģiniet izmantot 1/3 mārciņas. Jūs pilnībā samazināsit tauku un nātrija daudzumu (nātriju var samazināt arī tad, ja traukam nepievieno sāli, izņemot pēc garšas pēc tā pagatavošanas), pilnībā neizgriežot yummy daļu! Tikai ieteikums ...

tylercat432012-12-26T09: 53: 01-05: 00

Es neredzu nekur, kur Real Simple ir norādīts, kādus komentārus jūs varat atstāt vai ko var atstāt. Es nolēmu būt patiess, tāpēc risini to!

TwinPlus2Mom2012-02-20T13: 29: 17-05: 00

To izdarījām šodien ar dažām nelielām izmaiņām, un tas bija liels trieciens. 1) Es izmantoju tikai krūtis un augšstilbus ar kauliem, tieši tā, kā man bija. 2) Es lietoju vairāk vīna b / c, es gribēju vairāk mērces. 3) Man īpaši nerūpējas par rozmarīnu, tāpēc es lietoju dažus pētersīļus un lauru lapu. 4) Es lietoju mazāk speķa. Noteikti padarīs to vēlreiz.

racergrrl2011-11-02T09: 09: 46-04: 00

Speķis!! Jā, tas ir nobarošanā un tajā ir daudz nātrija, bet nedaudz papildu tauku un nātrija jums nekaitēs, ja jūs to neēsīsit katru dienu. Šis mierinošais ēdiens ir īsts cienasts, un mani viesi (īpaši puiši) par to vēl runāja nākamajā dienā. Es izmantoju vistas ciskas un visu gatavošanu gatavoju savā Le Creuset braiser (1,5 stundas cepeškrāsnī 325 ° C temperatūrā). Palielināts veggies un šķidrums, tāpēc man būtu daudz mērces. Pasniedz virs ziedkāpostu un kartupeļu biezeni. Murgot !!