6 gudri triki, lai pilnveidotu jūsu ledusskapi

Tā ir vissiltākā vieta ledusskapī, tāpēc rezervējiet to ar vismazāk bojājošajiem priekšmetiem: sinepēm, majonēzi, sojas mērci, sālījumiem, salātu mērcēm, salsu, ievārījumiem un riekstu sviestu.

Šeit dodas nepāra izmēra priekšmeti, kas citur neder un ir atdzesēti, bet nav pārāk auksti (piemēram, alus un soda). Tas ir arī labs neatliekams dzega pārpalikumiem. Katru reizi turiet tos tajā pašā plaukta sadaļā, lai atcerētos tos izmantot.

Acu līmenī šī ir vieda vieta veselīgām uzkodām, piemēram, burkāniem un hummam. Arī olas šeit vislabāk uzlido, kur temperatūra ir viszemākā.

Šeit sasmalcināta delikatešu gaļa un sieri novērš savstarpēju inficēšanos ar citiem pārtikas produktiem. (Deli gaļa ir saistīta ar baktērijām, kas izraisa pārtikas izraisītas slimības.) Ja jūsu ledusskapī nav gaļas atvilktnes, apakšējā plauktā turiet aukstos izcirtņus, kas ir aukstākais.

Vai nevajag gaļas atvilktni? Pārvērtiet to par priekšmetu, ko izmantojat visvairāk, piemēram, pusdienu kārbu piederumi un pēcskolas uzkodas.

Ielieciet šeit neapstrādātu gaļu (svaigu vai atkausētu), lai turpmāk neļautu sulām pilēt un nepiesārņot gatavus ēdienus. Piens var nonākt tālāk apakšējā plauktā - parasti aukstākajā vietā - kopā ar citiem piena izstrādājumiem, piemēram, jogurtu.

Uzglabājiet dārzeņus atvilktnē ar augstu mitruma līmeni, bet augļus - ar zemu mitruma līmeni. Paturiet prātā: daži augļi (āboli, avokado, kantalupas, persiki, bumbieri) izdala etilēna gāzi, kas var izraisīt citus jutīgus pret etilēnu augļiem un dārzeņiem (piemēram, brokoļiem, sparģeļiem, burkāniem, gurķiem, baklažāniem, zaļajām pupiņām, salātiem un citiem zaļumiem) ātri. Pagariniet svaigumu, uzglabājot izturīgu etilēna ražotāju istabas temperatūrā līdz nogatavošanās brīdim, pēc tam pārvietojiet tos uz ledusskapi.