Lūk, kāpēc pārtikas procesors ir daudz labāks par blenderi

Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.

Nesenā visu darbinieku sanāksmē mūsu digitālais direktors uzdeva pārtikas komandai jautājumu: vai jums tiešām ir nepieciešams pārtikas pārstrādātājs un blenderis? Viņa savā blenderī bija veiksmīgi pagatavojusi pesto un bija gatava sacīt sakura savu putekļaino, bieži aizmirsto virtuves kombainu.

Bet mēs ātri iejaucāmies. Ja viņai vai kādam citam mājas pavāram būtu jāizvēlas viens vai otrs, visi no mums, pārtikas redaktori, droši vien sacīs, ka blenderis tiek nolaists. Lūk, kāpēc:

Iesācējiem blendera pirkšanas process ir iebiedējošs, pat ekspertiem. Vai jums tiešām ir nepieciešams Vitamix, vai arī normāls KitchenAid ir piemērots? Varbūt jums ir nepieciešams tikai viens ēdiens, bet vai tas ir pietiekami liels zupai? Kad esat iekodis lodi, lēmumu pieņemšana turpinās. Lielākajai daļai blendera ir pārāk daudz pogu, ļaujot jums aizdomāties, vai ledus drupināšana, sajaukšana vai sašķidrināšana ir labāk piemērota jūsu vajadzībām.

No otras puses, pārtikas pārstrādātāja pirkšanas un lietošanas process ir daudz vienkāršāks. Izvēlieties 11 vai 14 glāžu bļodu, kas ir gan liela, bet ne tik liela, lai tās būtu grūti uzglabāt - mums patīk šo Cuisinart vienu. (Lai arī minis ir mīlīgs, minis nevar izpildīt tikpat dažādus uzdevumus, sabojājot tik daudzpusīgās mašīnas mērķi). Kad esat gatavs velmēšanai, abas apstrādes iespējas ir vienkāršas: pulss vai ļaujiet tām izvilkt.

Lai arī mašīna tiek piegādāta ar piederumiem, 90 procenti laika jums būs nepieciešami tikai standarta metāla asmeņi. Pievienojiet miltus, cukuru, sāli un sviestu, un jums dažu sekunžu laikā būs pīrāga mīkla. Pievienojiet dažas tases zemesriekstu, ļaujiet tai iedarboties, un jums būs pilnīgi rokas mājās gatavots zemesriekstu sviests minūtēs. Padariet savu enerģijas stieņi. Puree tvaicētas veggies bērnu pārtikai. Izmēģiniet savu roku plkst krēmīgs hummus vai saputota feta iegremdēšana. Izgatavojiet vienmērīgākais, pūkainākais mīkstais servējums, vai atsvaidzinošs itāļu ledus. Tas pat var tikt galā ar biezām zupām, piemēram, butternut vai kartupeļiem.

Es neatceros, kad pēdējo reizi es savu blenderi izmantoju kaut kam citam, nevis kokteiļam. Bet es pat nevaru sākt uzskaitīt visu, kam esmu izmantojis savu virtuves kombainu. Papildu asmeņi vēl vairāk samazina sagatavošanās laiku: viņi to var plāni sagrieziet dārzeņus, sarīvējiet tos par slaw vai sagrieziet tos vienādos gabaliņos. Sarīvē sieru, nenovelkot roku, vai dažās sekundēs samaļ hamburgera gaļu. Plus, visa lieta ir viegli tīrāms.

SAISTĪTI: Citronu Chia bāri, kas nav cepti

Ja jūs esat kāds, kurš katru dienu dzer kokteiļus, paturiet blenderi. Bet, ja jūs nolemjat izvēlēties vienu vai otru, es ļoti iesaku virtuves kombainu. Kad brīvdienas riņķo apkārt un jūs esat atbildīgs par iegremdēšanu, a sasmalcinātu Briseles kāpostu pusi, unpiparkūku vīri desertā varat dziļi elpot, zinot, ka jums ir viens rīks, kas to visu var paveikt.