9 Gudri, pārsteidzoši un tik noderīgi sāls lietošanas veidi
Sākot no griešanas dēļa sakopšanas līdz ābolu šķēlīšu zaļai saglabāšanai, sāls ir jūsu ietīšanas rīks.
Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Getty attēli
No visiem garšvielām, kas ir sāls, neapšaubāmi ir vislabākais. Protams, tā varētu būt vismazāk iedomātā vai acīmredzamākā atbilde, bet tikai padomājiet: šī ir tā viena sastāvdaļa tas ir absolūti nepieciešams gandrīz katram ēdienam, ko ēdat. Aizmirstiet pievienot nelielu šķipsniņu sāls un tik daudz citu mutes dobuma ēdienu (olas, avokado, pat sulīgu filejas manignonu) gandrīz nav vērts ēst.
Bet šeit ir runa: sāli var izmantot daudz vairāk nekā tikai mūsu iecienīto ēdienu garšas uzlabošanai. Ir pienācis laiks dot nātrija hlorīdam kādu radošo licenci. Šeit ir 9 ģeniāli veidi, kā varat izmantot sāli, kas * nav * garšvielu:
Novērst ābolu brūnēšanu
Ātra sālsūdens mērcēšana var palīdzēt āboliem ilgāk izskatīties (un garšot) svaigi - tas novērš oksidēšanās izraisīto ledaino, nepatīkamo fermentatīvo brūnēšanu. Pēc Erica Viljamsa, Morton Salt, Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement vecākās menedžeres domām, lai jūsu āboli būtu ēstgribu, pievienojiet 1/2 tējkarotes
košera sāls līdz 1 glāzei auksta ūdens un maisa. Apmēram desmit minūtes iemērciet ābolu šķēles sālsūdenī, pēc tam noteciniet tās un uzglabājiet, līdz esat gatavs tās lietot vai pasniegt. Noskalojiet ar krāna ūdeni - tie garšos tā, it kā tie būtu tikko sagriezti. Pro padoms: tas darbojas arī uz kartupeļiem!Atdzesējoši dzērieni
Ja jūs rīkojat ekspromtu ballītes, jums patiks šī banalizācija. Sāls pievienošana savam ledus spainim dzērienus atdzesēs ātrāk, un tas vasarā īpaši izklaidēs. Lai ātri atdzesētu vīna vai šampanieša pudeli, ievietojiet pudeli ledus spainī vai citā garā plastmasas traukā. Apakšā pievienojiet ledus kārtu un apkaisa to ar pāris ēdamkarotēm košera sāls. Turpiniet sāls un ledus kārtošanu, līdz tas sasniedz pudeles kaklu, pēc tam pievienojiet ūdeni līdz ledus līmenim. Pēc 10 līdz 12 minūtēm atveriet un pasniedziet.
Notīriet griešanas dēli
Lai palīdzētu no jūsu koka griešanas dēļa izdalīties smakas, vienkārši ielejiet bagātīgu daudzumu jūras sāls tieši uz tās virsmas. Viegli berzē ar mitru drānu un noskalo siltā, putojošajā ūdenī.
SAISTĪTI: 6 sāls veidi un kā tos izmantot
Atbrīvojiet rokas no ķiploku vai sīpolu smakas
Ja jūs tikko sasmalcinājāt ķiplokus un gatavojaties saskarties ar sociālo situāciju, nebaidieties. Vienkārši berzējiet rokas ar citronu sulas un sāls maisījumu, pēc tam mazgājiet tās ar ziepēm. Smaržai vajadzētu nekavējoties izklīst.
Paņemiet saplīsušu olu
Ja uz jūsu virtuves galda vai grīdas saplīst ola, uz putru var uzkaisīt sāli. Ļaujiet tai “marinēties” apmēram 20 minūtes - jums vajadzētu būt iespējai to labi notīrīt.
Notīriet notekas
Reizi nedēļā virtuves vai vannas istabas kanalizācijā ielejiet 1/2 glāzes sāls ar vienu ceturtdaļu karsta ūdens. Tas palīdzēs viņiem vienmērīgi darboties.
Nomieriniet iekaisis kakls
Neatkarīgi no tā, vai iepriekšējā dienā esat skāris kļūdu vai vienkārši pārāk daudz runājis, jūs varat pasmērēt ar vienas daļas sāls maisījumu uz divām ūdens daļām. Sālsūdens palīdzēs nekavējoties remdēt sāpes kaklā.
Atjaunojiet stikla spīdumu
Ja jums ir vāze, kafijas kanna vai cits stikla trauks, kas nav tik spožs, sāls var palīdzēt tai atgūt mirdzumu. Sāciet, sajaucot 1/3 tase jūras sāls ar 2 ēdamkarotēm etiķa, lai veidotu pastu. Uzklājiet uz stikla iekšpuses (lielai krūzei vai vāzei - divkāršojiet vai trīskāršojiet pastas daudzumu). Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, beriet un izmetiet pastu. Noskalojiet stiklu un nožāvējiet, un tas spīdēs kā jauns.
Notīriet kafijas tases
Berzējiet iekrāsotās kafijas vai tējas krūzes iekšpusi ar sāli un vērojiet, kā traipi izkūst.