Kā es ietaupīju 25 USD nedēļā, pagatavojot savu auksto alus kafiju

Katru mūsu piedāvāto produktu mūsu redakcija ir neatkarīgi izvēlējusies un pārskatījusi. Ja jūs veicat pirkumu, izmantojot iekļautās saites, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.

Neskatoties uz to, ka esmu lasījis par to, cik viegli gadiem ilgi ir pagatavot man pašam savu auksto alus pagatavošanas koncentrātu, man tas vēl bija jādod. Kopumā mana vēlme pēc tūlītējas apmierināšanas neļauj man pagatavot receptes, kas prasa nakti mērcēt, celties, atvēsināties utt. (Faktiski to nesen apstiprināja mans eksperiments sīkdatņu mīkla, par laimi, negūst labumu no ledusskapī pavadītām 24 stundām). Bet es nesen esmu izdarījis izņēmumu, un es tiešām domāju, ka arī jums vajadzētu.

Auksti pagatavota kafija ir DIY procedūras vērta vairāku iemeslu dēļ. Vienam tas garšo labāk. Jums ir pilnīga kontrole pār jūsu kafijas biezumiem, tas nozīmē, ka varat pagatavot to ar savu iecienīto lazdu riekstu vai vaniļas maisījums, jūsu vietējā kafijas veikalu mājas maisījums vai pat bezkofeīns, ja jūs pārtraucat darbību kofeīns. Varat arī padarīt to tik spēcīgu vai vāju, cik vēlaties, pamatojoties uz to, cik daudz ūdens jūs izmantojat koncentrāta atšķaidīšanai. Un visbeidzot, tas ir daudz, daudz, lētāk nekā katru rītu pirkt aukstu brūvējumu. Vairāk par to minūtē.

Tas, ko jūs patiesi veidojat, gatavojot pats savu auksto brūvējumu, ir aukstās alus koncentrāts. Tā ir pašreizējā mājas versija pārdod daudzos pārtikas veikalos (daži, ieskaitot Tirgotājs Džo, pat ir sava līnija). Lai pagatavotu savu, viss, kas jums nepieciešams, ir malta kafija. Ja jums nav kafijas dzirnaviņu, pārbaudiet vietējo pārtikas veikalu: bieži vien viņiem tāds ir. Ja nē, jautājiet savam vietējam kafijas veikaliņam, ja viņi jums pārdos maisu rupji maltas kafijas.

Pēc tam sajauciet zemi ar aukstu ūdeni un ļaujiet sēdēt, pārklāti, nakti istabas temperatūrā. Es atklāju, ka sajaucot divas tases maltas kafijas ar deviņām tasēm ūdens, pietiek vismaz 12 porcijām. No rīta maisījumu vienkārši ielejiet caur marli, kas izklāta smalks acu sietiņš. Kad esat gatavs pagatavot glāzi, sajauciet ¾ glāzes koncentrāta ar ½ glāzes auksta ūdens. Pasniedziet virs ledus un, ja esat līdzīgs man, pievienojiet mandeļu piena šļakatu.

SAISTĪTI: Kāda ir atšķirība starp ledaino kafiju un auksto brūvēto?

Neesi pārliecināts? Padomājiet par to šādā veidā: es iztērēju 5 USD par savu maltas kafijas maisu. Tas man sagādā vismaz 12 glāzes garšīga auksta brūža, vidēji 0,40 USD par glāzi. Tas ir daudz, daudz lētāk nekā a) katru rītu no kafijas veikalu nopērkot tasi aukstā dzēriena (katrs apmēram 4 USD) vai b) pērkot pudeli iepriekš pagatavota koncentrāta, kura vidējais rādītājs ir USD 8 par 16 šķidruma unzēm, vidējā vērtība ir aptuveni USD 1 stikls.

Ja jūs vairāk domājat par tēju, izmēģiniet mūsu metodi auksti pagatavota ledus tēja.