Kā audzēt tomātus: ceļvedis, padomi un darbības, lai nodrošinātu panākumus

Cilvēki dārza daudzu iemeslu dēļ, bet viens no labākajiem ir tomāti uzreiz pie vīnogulāja. Tomāti ir vasara ēdamā formā. Turot tomātu stādus mājās vai koplietošanas dārzā, jūs gūstat gandarījumu ne tikai par pašu audzētu ēdienu, bet arī pēc iespējas svaigākiem tomātiem. Stādīšanas pirmajās nedēļās jūs arī sagaidāt, ka viena diena tos apēdīs.

Savā ziņā darbs, kuru jūs ievietojat, darbojas kā garšviela. Tomāts, kas noplūkts dažu desmitu pēdu attālumā no jūsu virtuves, būs ārkārtīgi svaigs, jā, bet rūpes, ko jūs veltāt to kopšanai vasaras augļi pievienos arī garšu. (Nopietni, kas ir labāk, nekā iekost pilnīgi nogatavojušā tomātā un sulām un sēklām notecēt pa zodu?)

Lai cik atalgojoši tie būtu, izdomāt, kā audzēt tomātus, tomēr tas var būt grūts bizness. Lai iegūtu padomus par dārza tomātu audzēšanu, mēs pieaicinājām divus ekspertus: Džefu O'Haru no Union Hill Farms Denvilā, NJ (viņa 50 akru dārzeņu saimniecībā audzē duci garšīgu tomātu veidu) un Kellija Smita Trimble, dārzkopības eksperts un autors Dārzeņu dārzkopības gudrība.

Līdztekus dabas mātes žēlastībai, šeit ir daži noderīgi O'Hara un Trimble padomi un padomi.

"Es domāju, ka tā ir laba ideja, ja cilvēki aug abi hibrīdi un relikvijas, it īpaši, ja jūs tikko sākat darbu un vēlaties zem sava jostas dabūt dažus gadus ilgu tomātu augšanu, "saka Trimbls. "Vienkārši ziniet, ka daži hibrīdi nav audzēti pēc garšas." Viņi patiešām piedāvā zināmu izturību pret kaitēkļiem un slimībām, kas samazina iesācēju dārznieku problēmas. Dažas jautras šķirnes, kuras izmēģināt, kad izdomājat, kā audzēt tomātus: labāki zēni, rozā meitene, agrā meitene (ja jums ir īsa augšanas sezona), Cherokee Purple, Sun Golds un Roma tomāti (tie tehniski ir mantojums).

Runājot par tomātiem ar vislabāko garšu, O'Hara piekrīt, ka mantojums ir pareizais ceļš. Viņš arī saka, ka grūtības pakāpe no vienas šķirnes ļoti nemainās, kas padara garšīgāko variantu divreiz pievilcīgāku. "Tāpēc es domāju, ka vecās mantojuma šķirnes, iespējams, ir labākais variants audzēšanai mājās," saka O'Hara. Farmā Union Hill tiek audzēti tādi tomāti kā Brandywine, Hipotēku pacēlāji un Cherokee Purple.

Arī sēklas sākt iekštelpās varētu būt labāk pieredzējušam dārzniekam, taču to var izdarīt, ja jums ir vieta un aprīkojums, lai to izdarītu. Ja esat iesācējs, Trimble iesaka iegādāties stādus, kurus varat pārstādīt.

Viegli, bet svarīgi, dažas tomātu šķirnes ir nenoteiktas, kas nozīmē, ka tās aug kā vīnogulāji un augļos līdz salam. Viņi ir lieli un var kļūt nedaudz pārliecinoši, ja viņiem nav vajadzīgās vietas un struktūras. Noteiktās šķirnes ir kuplas un pašpietiekamas, un tās vienlaikus dod augļus.

Tomātu stādīšana auglīgā augsnē ir atslēga, tāpēc sezonas sākumā noteikti pievienojiet augsnei vienu līdz divus centimetrus organiskā komposta. Stādot tomātus, viena lieta, ko Trimble uzsvēra, bija tomātu stāda dziļa stādīšana, tāpēc pats lapas dibens un pat pirmie dzinumi atrodas zem zemes līmeņa. Apglabātā daļa palīdz augam attīstīt spēcīgāku sakņu sistēmu. Neaizmirstiet iekļaut balstus, kad augi ir mazi, pirms tie kļūst nekontrolējami.

Tomātu stādus vajadzētu stādīt arī pēc iespējas vairāk saules. Tos vajadzētu stādīt reti, dažu divu vai trīs pēdu attālumā viens no otra. "Jūs, iespējams, iegūtu vairāk no četriem izvietotiem augiem nekā no pārdesmit pārpildītajiem duciem," saka O'Hara. "Dodiet viņiem vietu. Vislielākā lieta, ko māju īpašnieki dara nepareizi, ir tas, ka viņi viņus pūļo. "Un, ja jūs pārsniedzat tomātu audzēšanas pirmo sezonu, O'Hara iesaka tos stādīt nedaudz dažādās vietās.

Kad jūs stādīsit, tas mainīsies atkarībā no atrašanās vietas. Tas nozīmē, ka jūs vēlaties gaidīt, kamēr ziemas sals būs beidzies, lai kur jūs atrastos. O'Hara parasti maija vidū pārceļ savus augus no siltumnīcām uz atklātiem laukiem. "Pat tajā gadījumā jums jābūt uzmanīgam," viņš saka. "Jums patiešām vajadzētu apskatīt 10 dienu prognozi un pārliecināties, ka nebūs lietus vai auksts laiks, protams, neviena nakts, kas tuvojas 32 grādiem."

Protams, pirmie savvaļas tomāti neauga uz mietiem. Tomēr tomātu stādu maiga piestiprināšana pie metāla vai koka mietiem ir laba ideja. "Tas dod jaukākus augļus, kā arī ietaupa daudz vietas jūsu dārzā," saka O'Hara.

Tomātu stādu ievietošana ļauj viņiem izaugt, nevis augt. Atšķirībā no vīnogulājiem, tomātu augi dabiski nepieķersies, augot. Drīzāk augi ir rūpīgi jāpiesaista pie mieta šeit un tur. Šim nolūkam O'Hara iesaka izmantot "vecu T-kreklu vai auduma sloksnes". Tie ir mīksti materiāli, kas atšķirībā no metāla stieples neradīs bojājumus.

Viena no visbiežāk sastopamajām tomātu kļūdām ir pārmērīga laistīšana. Ja jūs labi laistāt, jums nav nepieciešams bieži laistīt. "Tas, ko jūs vēlaties darīt, ir dot tam labu, mērcējošu dzērienu," saka O'Hara. "Ja jums ir vidēja augsne, iespējams, ka reizi nedēļā ar patiešām labu mērcēšanas dzērienu pie saknēm ir daudz."

Laistīšana pie saknēm (nevis visā augā) saglabā ūdeni tur, kur augs to var izmantot. O'Hara iesaka laistīt naktī, tādā veidā ūdens iztvaikošanai ir mazāk saules un siltuma. Papildus tam, ka ūdens ir mazāk efektīvs, ūdens šļūtene visā augā, O'Hara saka, "var veicināt slimības". Laistīšanas laikā jums "jāuztur šī lapotne pēc iespējas sausāka".

Visbeidzot, dārzniekiem, kas aug smilšainā augsnē, var būt nepieciešama biežāka laistīšana.

Viena no vissvarīgākajām lietām veiksmīgai tomātu audzēšanai ir rūpēties par to, lai jūsu augi būtu spēcīgi un veselīgi, kas nozīmē daudz barības vielu augsnē, izmantojot kompostu. Barojiet savus augus ar nelielu kompostu ap pamatni visu sezonu. "Es arī ļoti ticu pavadoņu stādīšanai. Divi lieliski tomātu pavadoņi ir baziliks un kliņģerītes, tāpēc ne tikai stādiet tomātus, "saka Trimbls. "Daudzveidīgais dārzs dos jums arī vairāk ražas!" Izprotot, kā audzēt tomātus, bieži sastopama problēma ir ziedu puve. Diemžēl tas ir kaut kas ārpus jūsu kontroles, tas ir kalcija nelīdzsvarotība augā un to var izraisīt dažādi faktori.

Turklāt, ja jūs dzīvojat reģionā ar briežiem, jums var būt nepieciešams augsts žogs. O'Hara stāv astoņas pēdas garš un ieskauj savu saimniecību, aizsargājot tomātus. Kukaiņiem nevajadzētu radīt problēmas ar tomātu augiem, un tos, kas parādās, jūs varat manuāli novākt. Tomātu augi tomēr ir pakļauti dažām slimībām. Ja nepieciešams, dārznieki var doties uz dārzkopības veikalu, lai iegūtu fungicīdu.

Ja jūsu tomāti kļūst apgrūtinoši, varat tos apgriezt. "Daži cilvēki zvēr, saspiežot piesūcekņus," saka Trimbls. "Tomātu augā jums ir centrālais kāts un tad zari abās pusēs, šo vietu sauc par kājstarpi. Kājstarpē jums būs trešais zars, un to sauc par piesūcēju. Tās apgriešana palīdz saglabāt augu vairāk ierobežotu un enerģiju koncentrēt uz augļu ražošanas zariem. "

"Pārliecinieties, ka ļaujiet viņiem iegūt labu un nobriedušu augu, un tā jūs iegūstat vislabāko garšu," saka O'Hara. Kad jūsu tomāti ir nogatavojušies, noņemiet augļus, nevelkot uz leju, bet turiet tomātu un nolieciet to uz augšu, lai salauztu stublāju no auga. Tāpat kā daudzi citi tomātu eksperti, viņš stingri iesaka turēt tomātus ārpus ledusskapja.

Ja jūs stādāt pareizi, laistat pareizi un turat dzīvniekus līcī, nevajadzētu būt pārāk grūti izaudzēt jauku, vienmērīgu plīstošu un nobriedušu tomātu ražu, saka O'Hara. "Kad jūs tos palielināsiet, ja jūs tos varēsit saglabāt salīdzinoši veselīgus, viņi patiešām ražos jums labu."