Kad plātīties un kad ietaupīt - pārtikas preču veikalā

Pēc Kasetijas teiktā, a kvalitatīva neapstrādātas augstākā labuma olīveļļa ir vērts plātīšanās jo tā nav plaši apstrādāta. "Tas nozīmē, ka tai piemīt visas īpašības, kas padara olīveļļu īpašu, piemēram, pretiekaisuma un polifenola savienojumi," viņa saka. “Tie ir antioksidanti, kas samazina veselības problēmu risku, novēršot brīvo radikāļu šūnu bojājumus. Viņi arī sadalās pārtikā labvēlīgajām baktērijām jūsu zarnās. Īpaši neapstrādāta olīveļļa ir pildīta ar šiem veselīgajiem savienojumiem, tāpēc tie joprojām ir klāt un ir noderīgi pat tad, ja vārīšanas laikā tas samazinās. " Cits ieguvums ir tas, ka kvalitatīvai neapstrādātai neapstrādātai olīveļļai ir izteikta garša, tāpēc, izmantojot labu eļļu, cita veselīga pārtika, piemēram, veggies, garšo vēl labāk. Uz etiķetes noteikti meklējiet “extra virgin”, kas atšķir veselīgāku eļļu no vairāk apstrādātas olīveļļas.

Ja izvēlaties augu izcelsmes piena iespējas, vienmēr salīdziniet etiķetes. "Kad esmu apskatījis veikalu zīmolu augu izcelsmes piena etiķetes, tiem bieži trūkst kalcija un citu svarīgu uzturvielu daudzuma, ko piegādā nosaukuma zīmolu šķirnes," skaidro Kasetija. "Lielākā daļa cilvēku nesaņem kalciju, kas nepieciešams kaulu veselības optimizēšanai, tāpēc šajā gadījumā cenu ietaupījums nav cienīgs kompromiss."

Noteikti ir vērts tērēt naudu par kvalitāti, garšu un uztura priekšrocībām, kuras iegūstat, izvēloties ar zāli barotu un ganībās audzētu liellopu un jēru. “Es vienmēr meklēju Jaunzēlandes zālaugu liellopu un jēra gaļu, jo tā ir cilvēcīgi audzināts un dzīvnieki brīvi ganās atklātās ganībās 365 dienas gadā, nodrošinot veselīgāko un dabiski aromātiskāko gaļu, kādu vien var atrast. ” No uztura viedokļa Kasetija norāda, ka ar zāli barotai sarkanajai gaļai ir arī lielāks A un E vitamīna saturs un labvēlīgāks tauku profils salīdzinājumā ar citām sarkanajām gaļām gaļa. "Tas ir mazāks par kopējo tauku saturu, un tajā ir vairāk omega-3 un veselīgāka omega-3 un omega-6 attiecība nekā ar graudiem barota gaļa. Ja omegas ir nelabvēlīgi līdzsvarotas, tas var izraisīt iekaisumu, kas saistīts ar sirds slimībām, diabētu un citām veselības problēmām. Kvalitatīvai sarkanajai gaļai ir arī citas uzturvielas, ieskaitot dzelzi, cinku, olbaltumvielas un B12 vitamīnu, kas visi ir galvenie faktori, attiecas uz vispārējo imunitāti, enerģijas līmeni, fokusu un sniegumu. ” Iztērējot vairāk naudas labākās kvalitātes zālaugu liellopu gaļai un jērs - un gaļas ēšana kā daļa no elastīga dzīvesveida kas ietver arī daudz augu pārtikas - dod labumu jūsu veselībai, kas ilgtermiņā ietaupa naudu.

Saskaņā ar Kasetija teikto, kašķējoties ar bioloģisko pienu, jūs saņemat labāku uztura paketi ar vairāk antioksidantiem un noderīgām omega-3 taukskābēm. Turklāt bioloģiskajā piena ražošanā izmantotā lauksaimniecības prakse ierobežo antibiotiku lietošanu, kas veicina sabiedrības veselības problēmas. “Viens pētījums ka izlasē bija gan parastais, gan mazumtirdzniecības veikalos nopērkamais bioloģiskais piens, tika konstatēts, ka 60 procentos parastā piena bija antibiotiku atliekas. Pesticīdu atliekas tika atrastas 59 procentos no parastajiem piena paraugiem, taču arī bioloģiskajā pienā nebija. Es jūtos labāk plosījusies uz organiskā piena, zinot, ka tas ir vienkāršs veids, kā izvairīties no šiem piesārņotājiem, "viņa saka.

Pētījumi parādiet, ka valriekstu ēdājiem ir vairāk barojošu diētu ar augstāku kalcija, magnija un omega-3 taukskābju līmeni. Lai pārvaldītu savu budžetu, iegādājieties tos vairumā un pēc tam mēneša vērtību uzglabājiet ledusskapī, bet pārējo - saldētavā vēlākai lietošanai. Tas ir daudz rentablāks veids, kā ēst valriekstus, salīdzinot ar mazāku iepakojumu pirkšanu, kas mēdz būt lētāki.

“The Uztura vadlīnijas amerikāņiem iesakiet katru nedēļu ēst vismaz divas jūras veltes omega-3 taukskābēm, ko tā piegādā, ”stāsta Kasetija. "Ja svaigas jūras veltes jūtas kā budžeta izstieptas, konservētas un saldētas versijas ir zemākas cenas iespējas, kas joprojām nodrošina uzturvērtību." Turklāt realitāte ir tāda, ka liela daļa jūras veltes, ko redzat pie zivju letes, ir iepriekš sasaldētas un atkausētas, tāpēc saldētas zivis ir veids, kā iet, ja vēlaties saglabāt. Jebkurā gadījumā iegādājieties ilgtspējīgas jūras veltes no labi pārvaldītas zvejniecības, ko varat izdarīt par budžetu, izmantojot šo taktiku.

Vēl viens veids, kā ietaupīt naudu, ir veikala zīmola iegāde tādiem pamatproduktiem kā pupiņu konservi, auzas un citi graudi. "Jūs saņemat tādu pašu uzturu, taču ietaupāt, tāpēc nav īsti negatīvas puses!"

Tirdziet dārgākus, iepriekš mazgātus un sagrieztus produktus organiskiem saldētiem augļiem un dārzeņiem. Izmaksu starpība starp organiskiem saldētiem augļiem un dārzeņiem un parastajiem augļiem parasti ir minimāla, tāpēc pat tad, ja tērējat vairāk bioloģiskiem produktiem, jūs joprojām esat budžetam draudzīgā zonā. Turklāt, pēc Kasetijas domām, nav nekādas uztura kompromisa. “Es uzkrāju saldētus organiskos brokoļus, zaļās pupiņas, ķiršus, mellenes, spinātus un sagrieztus ziedkāpostus. Tie ir tikpat ērti, un jūs varat tos izmantot dažādos veidos. Es regulāri cepu saldētus brokoļus un jogurtā izmantoju saldētus augļus, ”stāsta Kasetija.