Cik ilgi ķirbju pīrāgs var sēdēt?

Kad jūs rīkojat lielas vakariņu ballītes - un Pateicības diena ir galvenā vakariņu puse -, bieži vien ir jēga vispirms pagatavot desertu, pasniegt to no ceļa un tad koncentrēties uz visu pārējo. Tā kā vairums kūku, cepumu un pīrāgu var dienu ilgi sēdēt istabas temperatūrā, jums varētu būt ieradums uzglabāt savu desertu uz letes (vai mikroviļņu krāsnī, paslēptu no klejojošām rokām). Ķirbju pīrāgu tomēr nevajadzētu uz nenoteiktu laiku uzglabāt istabas temperatūrā. Cik ilgi? var ķirbju pīrāgs sēdēt ārā?

Cik ilgi ķirbju pīrāgs var sēdēt?

Pirmkārt, saprotiet, ka mājās gatavoti ķirbju pīrāgi ir mazāk piedodoši nekā, teiksim, ābolu pīrāgi, jo tie ir izgatavoti no olu krējuma, ar olām un pienu. Ar savu mājās gatavoto ķirbju pīrāgu jāizturas tāpat kā ar picu. Saskaņā ar FDA, mājās gatavotu ķirbju pīrāgu var atstāt istabas temperatūrā divas stundas, pēc tam draud audzēt kaitīgas baktērijas. Pašdarināts ķirbju pīrāgs ledusskapī ir drošs

2 līdz 4 dienas, tāpēc vislabāk to uzglabāt tur pēc atdzišanas. Ja vēlaties ķirbju pīrāgu cept nedēļas pirms laika un to sasaldēt, ievērojiet mūsu noteikumus par veiksmīgu ķirbju pīrāga sasaldēšanu un atkausēšanu šeit.

Veikalos nopērkami ķirbju pīrāgi, kas ietver plauktos noturīgas sastāvdaļas, piemēram, konservantus, ir cits stāsts. Cik ilgi veikalā iegādātos ķirbju pīrāgus var izvietot istabas temperatūrā? Ja jūsu pīrāgs veikalā tika pārdots bez atdzesēšanas, to var turpināt glabāt pie letes līdz pārdošanas datumam. Parasti veikalā nopērkamie pīrāgi ledusskapī ilgst apmēram 2–4 dienas pēc to iespiešanas datuma un saldētavā apmēram 6–9 mēnešus. Ja jūsu ķirbju pīrāgam nav derīguma termiņa, iespējams, jūs to iegādājāties no maizes ceptuves vai citas vietas, kur ķirbju pīrāgs tika cepts tradicionālā veidā, bez konservantiem. Tādā gadījumā iepazīstieties ar iepriekš minētajiem noteikumiem par mājās gatavotu ķirbju pīrāgu.

Ja pārāk ilgi atstājāt savu ķirbju pīrāgu, neviliniet kauliņus. Pateicības diena ir kas vairāk nekā tikai ķirbju pīrāgs. Tas attiecas uz pateicību un ģimeni un draugiem - neviens no viņiem nevēlas saslimt.